Question

利用基因工程手段，已成功的培育出生产干扰素的酵母菌．某制药厂引入该菌后进行生产研究．下表是在一个固定容积的发酵罐内培养该酵母菌，并定时取样测定培养基的pH及菌体数量（万个/毫升）几次取样结果如下

样品代号	a	b	c	d	e	f	g	h
菌体数量	32	56	127	234	762	819	821	824
pH	6.0	4.7	5.9	4.9	5.7	5.1	5.3	5.6

由于取样时技术员的粗心，忘了标记取样的时间．下面对该表的叙述中不正确的是（　　）

• A、取样次序：a→b→c→g→f→h→e→d
• B、g样时次级代谢产物已有相当的积累
• C、如果要扩大培养，可在c样时期选取菌种
• D、d样时培养基中的养分几乎被耗尽

Answer 1

考点：测定某种微生物的数量,微生物的分离和培养

专题：

分析：在培养大肠杆菌过程中，由于不断进行呼吸作用产生CO₂，所以随着时间的推移，CO₂越来越多，培养液pH越来越低．故根据pH由大到小可确定取样的先后顺序为：a→c→e→h→g→f→d→b．从表中数据可知，pH为5.6即g时，大肠杆菌菌体密度最大，为稳定期，随着pH 的下降，菌体密度在下降，说明已经进入了细菌生长的衰亡期．

解答： 解：A、根据pH由大到小可确定取样的先后顺序为：a→c→e→h→g→f→d→b．，A错误；
B、g时大肠杆菌菌体密度最大，为稳定期，故次级代谢产物已有相当的积累，B正确；
C、据分析可知，c时为对数期，如果要扩大培养，可在c样时期选取菌种，C正确；
D、据分析可知，d时为衰亡期，d样时培养基中的养分几乎被耗尽，D正确．
故选：A．

点评：本题考查的是微生物生长与ph值的关系及生长曲线的有关内容，意在考查学生对微生物代谢知识的掌握情况，以及对相关问题的分析能力．