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    33．萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α­淀粉酶和β­淀粉酶。α­淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活，而β­淀粉酶耐酸不耐热，在70℃条件下15 min后失活。

    实验材料：萌发3天的小麦种子(芽长约1 cm)。

    主要试剂及仪器：麦芽糖标准液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等。

    实验步骤：

    步骤一：制作麦芽糖梯度液。取7支干净的具塞刻度试管，编号，按表加入试剂，再将试管置于60℃水浴中加热2 min，取出后按试管号顺序排列。

    步骤二：利用萌发3天的小麦种子制备淀粉酶溶液。

    步骤三：将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃水浴中15 min，取出后迅速冷却。

    步骤四：另取四支试管，编号A、B、C、D，向A、B试管中各加5 mL 5%淀粉溶液，向C、D试管中分别加入2 mL已经处理的酶溶液(忽略其中含有的少量麦芽糖)和蒸馏水，将四支试管置于40℃恒温水浴中保温10 min，然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中，摇匀后继续在40℃恒温水浴中保温10 min。

    步骤五：取A、B试管中反应溶液各2 mL分别加入E、F试管，然后向E、F试管分别加入________，________，观察颜色变化。

    结果分析：将E试管中颜色与步骤一中获得的麦芽糖标准液进行比较，获得该试管中麦芽糖浓度，并计算出α­淀粉酶催化效率。

    请分析回答：

    (1)本实验的目的是测定_____________________________________________。

    (2)步骤一的5～7试管中加入蒸馏水的量(X、Y、Z)分别是________(单位mL)。

    (3)实验中B试管所起的具体作用是____________________________________。

    (4)请补全步骤五的做法________，____________________________________________。

    (5)若要测定另一种淀粉酶的活性，则需在步骤________进行改变。



    练习册系列答案
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    13．下列有关细胞结构和功能的叙述，错误的是    （    ）

    A．构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动

    B．核糖体是“生产蛋白质的机器”，都游离于细胞质中发挥作用

    C．液泡内有糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质，主要对植物细胞内的渗透压起调节作用

    D．能将无机物转化成有机物的细胞不一定含有叶绿体

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    4．甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是(　　)

    A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解

    B．甲酶不可能是具有催化功能的 RNA

    C．乙酶的化学本质为蛋白质

    D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变

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    21. 下列①~④曲线图均表示光合作用与某些影响因素的关系。在下列各选项中，错误的是 （  ）

    A．①图中的X因素可表示CO2浓度

    B．②图中Y因素可能代表N、P、K等必需元素

    C．③图中，其他条件适宜，当植物缺Mg时，b点将向左移动

    D．④图中Z因素（Z3>Z2>Z1）可以表示CO2浓度，当光照强度小于c值时，限制光合速率增加的主要因素是光照强度

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    28.右图为某生物体内某些代谢过程中物质变化的示意图， A、B、C分别表示不同代谢过程。以下表达正确的是（    ）

    A．X代表的物质是ADP、Pi                 

    B．B过程一定在叶肉细胞的叶绿体基质中进行

    C．C过程产生的能量大部分以热能的形式散失      

    D．A过程产生的O2用于C过程的第二阶段

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    3、常言道“马无夜草不肥”，是有其科学依据的，生物体内有一种被称为“BMALI”的蛋白质，能促进脂肪堆积，这种蛋白质在白天减少，夜间增多。下列相关说法合理的是(　　)

    A．如果人在白天多进食可能比在夜间多进食更容易发胖

    B．马吃夜草长肥是因为夜间的草更有营养

    C．马在白天吃草，但物质的转化发生在夜间

    D．蛋白质“BMALI”可能会促进糖类、蛋白质转化为脂肪

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    10、甲状腺分泌的甲状腺激素的化学本质为一种含碘的氨基酸衍生物，垂体分泌的生长激素是一种含191个氨基酸的多肽，下列表述正确的是（    ）

    A．甲状腺细胞和垂体细胞内含有不同的基因

    B．控制生长激素合成的基因长度至少为19l对碱基

    C．在甲状腺激素溶液中加入适量的双缩脲试剂，溶液呈紫色

    D．甲状腺细胞和垂体细胞内mRNA种类不同

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    27、根据下列图完成下面的问题： 

    (1)a的结构通式可为__________________；a →A过程中发生的是__________________反应，在此过程中有下列数量关系；失去水的个数或__________________个数=__________________数目—__________________数目；A可分为A1…A4…，其原因是：从a分析由于__________________，从A分析由于__________________，从C分析是由于__________________。

    （2）A1是__________________，A2是__________________；A3是__________________，存在于__________________中，除图中元素外，还含有一种特殊素__________________；A4通称__________________．__________________

    （3）C是__________________C1与C2组成成分的不同表现在__________________。

    （4）B在动、植物体内分别主要是__________________，__________________b 的主要功能是__________________．

    （5） Ａ、Ｃ与生物生命活动的关系可描述为：__________________

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    2．2013年诺贝尔生理学或医学奖授予揭开了细胞内部囊泡运输调控机制的三位科学家。下列关于细胞内囊泡的叙述中错误的是

    A．囊泡膜的基本组成成分为磷脂分子和蛋白质分子

    B．囊泡膜能与其他膜结构融合体现了生物膜的流动性特点

    C．兴奋在神经元之间传递时需要囊泡参与信号的转换

    D．各种激素在分泌时都需要囊泡从内质网移到高尔基体

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