[生物--选修1:生物技术实践]雅安市城区居民用水取自于青衣江上游.为保障居民用水安全.相关单位需要定期检测水源中细菌种类及数量.以确定水质是否达标.请回答下列问题:(1)制备牛肉膏蛋白胨培养基的步骤是计算→称量→熔化→灭菌→ .其中对培养基灭菌的方法是 .为避免杂菌污染.倒平板时应当在进行.(2)培养基中的牛肉膏主要为细菌提供营养成� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【生物——选修1：生物技术实践】

雅安市城区居民用水取自于青衣江上游，为保障居民用水安全，相关单位需要定期检测水源中细菌种类及数量，以确定水质是否达标。请回答下列问题：

（1）制备牛肉膏蛋白胨培养基的步骤是计算→称量→熔化→灭菌→________。其中对培养基灭菌的方法是_________。为避免杂菌污染，倒平板时应当在__________进行。

（2）培养基中的牛肉膏主要为细菌提供__________营养成分。培养细菌的pH应调节至_________。

（3）要统计水源中的活菌总数，应该采用的方法是__________。工作者将三个接种了等量水源水的培养基置于37℃的恒温箱中培养。24小时后观察到三个平板上的菌落数目为21、256、215，请分析结果出现的可能原因并提供解决方案：___________________。

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