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    制泡菜过程中亚硝酸盐的含量变化是（ ）

    A．先减少后增加 B．逐渐增加

    C．逐渐减少 D．先增加后减少

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．为使水果和蔬菜提前上市，人们越来越多地使用膨大剂、增红剂和催熟剂等生长调节剂，其中的催熟剂可能是（　　）
    A．萘乙酸B．乙烯利C．赤霉素类似物D．2，4-D

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    科目：高中生物 来源：2015-2016云南玉溪第一中学高一下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    孟德尔选用豌豆作为遗传实验材料的理由及对豌豆进行异花传粉前的处理是（ ）

    ①豌豆是闭花受粉植物 ②豌豆在自然状态下是纯种 ③用豌豆作实验材料有直接经济价值 ④各品种间具有一些稳定的、差异较大而且容易区分的性状 ⑤开花期母本去雄,然后套袋 ⑥花蕾期母本去雄,然后套袋

    A．①②③④⑥ B．①②⑤⑥

    C．①②④⑥ D．②③④⑥

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    科目：高中生物 来源：2015-2016云南玉溪第一中学高一下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（ ）

    A．碳是构成细胞的基本元素，生物大分子以碳链为骨架

    B．动物体内的能源物质只有脂肪和糖原

    C．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢只来自氨基酸的氨基

    D．RNA和DNA组成元素的种类不同，碱基种类也不同

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    科目：高中生物 来源：2015-2016青海平安第一高级中学高二下期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    在微生物培养过程中，需要对培养基等进行灭菌，其标准是（ ）

    A．杀死所有的病原微生物 B．杀死所有的微生物

    C．杀死所有微生物的细胞、芽孢和孢子 D．使病原菌不生长

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    科目：高中生物 来源：2015-2016青海平安第一高级中学高二下期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    市售腐乳有时口感不好，豆腐较硬，不可能的原因是（ ）

    A．发酵时间短 B．菌种老化

    C．豆腐块含水量高 D．调味品加入量不足

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    科目：高中生物 来源：2015-2016青海平安第一高级中学高二下期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是

    A．醋酸菌、醋酸菌、毛霉 B．乳酸菌、乳酸菌、酵母菌

    C．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 D．乳酸菌、醋酸菌、酵母菌

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    科目：高中生物 来源：2015-2016内蒙古杭锦后旗奋斗中学高一下期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    在其他条件适宜的情况下，在供试植物正常进行光合作用时突然停止光照，并在黑暗中立即开始连续取样分析，在短时间内叶绿体中C3和C5化合物含量的变化是（ ）

    A．C3和C5都迅速减少 B．C3和C5都迅速增加

    C．C3迅速增加，C5迅速减少 D．C3迅速减少，C5迅速增加

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    科目：高中生物 来源：2015-2016内蒙古杭锦后旗奋斗中学高二下期中考试生物卷（解析版） 题型：综合题

    请回答下列有关“胡萝卜素提取”的问题。

    （1）以下为提取胡萝卜素的实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素，其中，A过程叫________，B过程叫________ 。

    （2）萃取过程用到的有机溶剂应该具有较高的________，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水 。萃取的效率主要取决于__________________ 。

    （3）萃取加热时需安装 装置，其目的是 。

    （4）提取的胡萝卜素粗品一般通过 法进行鉴定。

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