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    下列关于发酵工程的叙述正确的是
    [     ]
    A．需要对培养基、发酵设备和菌种灭菌
    B．菌种可通过人工诱变、细胞工程或基因工程获得
    C．谷氨酸发酵过程中pH呈酸性时会产生乳酸和琥珀酸
    D．可通过萃取、离子交换法获得单细胞蛋白
    B
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于发酵工程的叙述正确的一项是

    A ．为获得大量谷氨酸棒状杆菌菌体，培养基碳氮比例为3 ： 1

    B ．谷氨酸棒状杆菌在培养中需添加生长因子

    C ．连续培养优点是有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基

    D ．诱导酶一旦产生，其活性将一直保持下去

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    科目：高中生物 来源：湖北黄冈中学2010届高三模拟考试理综生物试卷 题型：选择题

    下列关于发酵工程的叙述，正确的是（   ）

    A.谷氨酸发酵时不断通入无菌空气可促进乳酸或琥珀酸的积累

    B.从自然界分离的野生型菌株只能通过诱变选育才能用于生产

    C.发酵液的pH为7～8时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成谷氨酸

    D.通常采用液体天然培养基，更换培养基有利于代谢产物释放到培养基中

     

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    科目：高中生物 来源：2010年湖北省高三信息整合试题理综生物卷 题型：选择题

    下列关于发酵工程的叙述，正确的是（   ）

    A．谷氨酸发酵时不断通入无菌空气可促进乳酸或琥珀酸的积累

    B．从自然界分离的野生型菌株只能通过诱变选育才能用于生产

    C．发酵液的pH为7～8时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成谷氨酸

    D．通常采用液体天然培养基，更换培养基有利于代谢产物释放到培养基中

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于发酵工程的叙述，正确的是（   ）

    A.谷氨酸发酵时不断通入无菌空气可促进乳酸或琥珀酸的积累

    B.从自然界分离的野生型菌株只能通过诱变选育才能用于生产

    C.发酵液的pH为7～8时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成谷氨酸

    D.通常采用液体天然培养基，更换培养基有利于代谢产物释放到培养基中

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于发酵工程的叙述，正确的是（   ）

    A．谷氨酸发酵时不断通入无菌空气可促进乳酸或琥珀酸的积累

    B．从自然界分离的野生型菌株只能通过诱变选育才能用于生产

    C．发酵液的pH为7～8时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成谷氨酸

    D．通常采用液体天然培养基，更换培养基有利于代谢产物释放到培养基中

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