Question

下表是某同学在做五个实验时所列举的实验材料和实验试剂等相关内容，请据表回答问题：

组别	材料	实验试剂	观察内容
A	稀蛋清和蛋白酶的混合液	试剂甲	颜色反应
B	10ml 3%过氧化氢溶液	新鲜的发芽的小麦种子研磨液	有大量气泡生成，将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮
C	紫色洋葱鳞片叶外表皮	0.3g/mL蔗糖溶液	质壁分离
D	蔗糖溶液	斐林试剂	乙
E	洋葱根尖	解离液、蒸馏水、石炭酸-品红	细胞中染色体的数目及形态

（1）A～E组实验中需要使用显微镜的是

 

．
（2）A组实验所用的试剂甲是

 

，观察到的颜色变化是

 

，这是因为

 

．B组实验证明发芽的小麦种子中含有

 

．在D组实验中，乙是“没有出现砖红色沉淀”？解释原因：

 

．
（3）在C组实验中若将实验试剂改为0.3g/mL KNO₃溶液，则涉及到的物质跨膜运输方式为

 

．
（4）E组为观察植物细胞的有丝分裂实验，制作装片过程中第一步操作的目的是：

 

．为了获得相应的观察视野，镜检时正确的操作方法是

 

．根据所学知识推测，石炭酸-品红是一种

 

性染料．

Answer 1

考点：检测蛋白质的实验,检测还原糖的实验,酶的特性,观察植物细胞的质壁分离和复原,观察细胞的有丝分裂

专题：

分析：分析表格可知，本题是对蛋白质检测、还原糖的检测、观察植物细胞的质壁分离、探究PH对过氧化氢酶活性的影响、观察植物细胞的有丝分裂实验的综合性考查，先回忆相关实验的知识点，然后结合问题分析解答．

解答： 解：（1）分析表格实验内容可知，需要使用显微镜的是利用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞观察细胞质壁分离、用洋葱根尖观察细胞中染色体的数目及形态．
（2）分析表格实验内容可知，甲是检测稀蛋清和蛋白酶的混合液的成分，蛋白酶将稀蛋清水解后自身性质未改变，化学本质仍为蛋白质，可与双缩脲试剂产生紫色反应．B组实验是探究PH对过氧化氢酶（发芽的小麦种子中含有）活性的影响实验，因变量是单位时间内H₂O₂产生的气泡数或H₂O₂被完全分解所需的时间等；D组斐林试剂是用来鉴定还原糖的，而蔗糖是非还原糖，所以结果是没有出现砖红色沉淀．
（3）分析表格实验内容可知，C组实验是观察细胞的质壁分离，若使用0.3g/mLKNO3溶液，由于细胞能通过主动运输的方式吸收K⁺和NO₃⁺，所以细胞发生质壁分离后会自动复原，在此过程中水分子是通过自由扩散通过细胞膜的．
（4）E组为观察植物细胞的有丝分裂实验，实验中装片制作的流程为解离→漂洗→染色→制片；其中解离的目的是使组织细胞分散开来．在利用显微镜观察时正确的操作方法是 先使用低倍物镜先找到要观察的物象，移动载玻片，把要观察的物象移到视野的中央，再调节细准焦螺旋，直至看清物象为止．根据所学知识染色质能被碱性染料染成深色，推测石炭酸-品红是一种碱性染料．
故答案是：
（1）C、E
（2）双缩脲试剂      紫色 
蛋白酶将稀蛋清水解后自身性质未改变，化学本质仍为蛋白质，可与双缩脲试剂产生紫色反应
过氧化氢酶        蔗糖是非还原糖，不会产生砖红色沉淀
（3）自由扩散和主动运输
（4）使组织细胞分散开来     
先使用低倍物镜先找到要观察的物象，移动载玻片，把要观察的物象移到视野的中央，再调节细准焦螺旋，直至看清物象为止             碱

点评：本题考查检测蛋白质、还原糖、酶的特性、质壁分离和复原的实验、有丝分裂等的实验的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系、分析题意以及解决问题的能力．