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    植物芳香油的提取技术有哪些？

    提取植物芳香油有三种基本方法：蒸馏、压榨和萃取

    （1）、水蒸气蒸馏是常用的方法，原理：水和芳香油沸点不同，利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来，形成油水混合物，再冷却分离。根据原料放置的位置，可分为水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏。

    （2）、压榨法主要为冷压榨。原理是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油。优点:常温下不发生化学反应，质量提高。

    （3）、萃取是利用化合物在两种互不相容的溶剂中溶解度的不同，使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于植物芳香油的提取技术的叙述．正确的有：

      ①提取植物芳香油有三种基本方法：蒸馏、压榨和萃取②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性

       强的芳香油携带出来  ③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油

      ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，离心后就可获得芳香油

          A．一个   　　   B．二个         C．三个           D．四个

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    科目：高中生物 来源：2012届辽宁省本溪一中、庄河高中高三上学期期末联考生物试卷 题型：综合题

    [生物──选修1生物技术实践]（10分）
    请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题：
    ⑴植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、            和               。
    ⑵芳香油溶解性的特点是不溶于      ，易溶于          ，因此可用          作为提取剂来提取芳香油。
    ⑶橘子果实含有芳香油，通常可用        作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是                    。
    ⑷对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是    。⑸得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的     层，原因                        是                 。                  

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    科目：高中生物 来源：2012届河北省三河一中高三第二次月考生物试卷 题型：综合题

    【生物——选修1生物技术实践】（15分）
    Ⅰ.某细菌固体培养基的组成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、琼脂
    和蒸馏水，其中凝固剂是__________，碳源是__________，氮源是__________。已知只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长，故该培养基属于__________培养基。从同化作用类型看，用该培养基培养的细菌属于__________。统计样品中活菌的数目常用           法来统计，为了保证结果准确，一般选择菌落数在        的平板进行计数。统计的菌落数往往比活菌的实际数目         。
    Ⅱ.植物芳香油的提取方法有蒸馏、         和         等。具体采用哪
    种方法要根据           来决定。用蒸馏方法提取玫瑰精油时，为了提高产品的品质，需要           和           。提取橘皮精油的过程中用石灰水浸泡干燥去水的柑橘皮，目的是            。将提取的胡萝卜素粗品进行鉴定的方法是           。

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    下列关于植物芳香油的提取技术的叙述．正确的有：
    ①提取植物芳香油有三种基本方法：蒸馏、压榨和萃取
    ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来 
    ③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油
    ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，离心后就可获得芳香油


    1. A.
      一个
    2. B.
      二个
    3. C.
      三个
    4. D.
      四个

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