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    生物组织中油脂、糖类的检测活动中，以下操作正确的是

    A．马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖检测的材料
    B．白梨汁可用于检测淀粉的材料
    C．油脂的检测需要显微镜
    D．用斐林试剂检测还原糖可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

    C

    解析试题分析：马铃薯块茎中主要是淀粉不是还原糖，故不能进行还原糖的检测。A错误
    白梨中主要含有还原糖，不可用于检测淀粉；B错误；
    油脂的检测要用到显微镜，C正确；
    还原糖的检测需要水浴加热，不能用酒精灯直接加热，故D错误；
    考点：油脂、糖类的检测
    点评：识记该实验的原理、过程、注意点，特别注意还原糖的取材

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    下列实验中需要使用光学显微镜才能清晰观察到实验现象的是（    ）

    A．叶绿体中色素的提取和分离    B．检测生物组织中的糖类

    C．探究pH对酶活性的影响          D．检测生物组织中的油脂

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    ⑤观察植物细胞有丝分裂

    A．①③⑤             B．①②                C．①②⑤          D．①④

     

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    下列实验中需要使用光学显微镜才能清晰观察到实验现象的是（    ）

    A．叶绿体中色素的提取和分离    B．检测生物组织中的糖类

    C．探究pH对酶活性的影响          D．检测生物组织中的油脂

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    生物组织中油脂、糖类的检测活动中，以下操作正确的是


    1. A.
      马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖检测的材料
    2. B.
      白梨汁可用于检测淀粉的材料
    3. C.
      油脂的检测需要显微镜
    4. D.
      用斐林试剂检测还原糖可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

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