分析 胡萝卜素的提取:
(1)胡萝卜素的性质:胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂.
(2)胡萝卜素的提取来源:提取天然胡萝卜素的方法主要有:一是从植物中提取;二是从大面积养殖的岩藻中荻得;三是利用微生物的发酵生产.
(3)萃取剂:最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚.
(4)实验流程:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取(石油醚)→过滤_→浓缩→胡萝卜素→鉴定(纸层析法).
(5)胡萝卜素常用来治疗因缺乏维生素A引起的疾病;还是常用的食品色素;还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用.
解答 解:(1)途径l中,①去除植物细胞壁获得原生质体过程使用的酶是纤维素酶和果胶酶;②过程通常采用离心沉淀或机械搅拌的方法,获得非细胞混合物.
(2)途径2中的④过程接种菌种方法有平板划线法和稀释平板涂布法;培养前期注意适宜温度,并向培养液通入适当无菌空气,还要调节培养液到适宜的pH,以有利于酵母菌快速生长.酸性重铬酸钾溶液和酒精反应变成灰绿色,故红酵母是否产酒精,可用试剂酸性重铬酸钾溶液检测.
(3)③和⑥胡萝卜素的提取过程中常选择的提取试剂是丙酮,进一步分离类胡萝h素的各种组分可使用层析法.
(4)培养红酵母的优点:条件相对简单、发酵成本低、生产周期短、操作过程、容易控制等.
故答案为:
(1)纤维素酶和果胶酶 离心沉淀或机械搅拌
(2)平板划线法和稀释平板涂布法 pH 酸性重铬酸钾溶液
(3)丙酮 层析
(4)容易控制
点评 本题主要考查微生物的培养和胡萝卜素的提取,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;能运用所学知识,准确判断问题的能力,属于考纲识记和理解层次的考查.
科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 月玉芽鞘尖端下面的一段向光侧生长素浓度小于背光侧 | |
B. | 月玉芽鞘的某些细胞内的酶能催化色氨酸转化成生长素 | |
C. | 胚芽鞘向光侧与背光侧生长速度不相同 | |
D. | 在生长素的运输过程中都不消耗ATP |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
化学 编号 | 加入材料 | 处理方法 | 实验现象 |
1 | 2mL H2O2溶液+2滴清水 | 室温 | 无气泡 |
2 | 2mL H2O2溶液+2滴清水 | 90℃水浴加热 | 少量气泡,带火 星的卫生香不复燃 |
3 | 2mL H2O2溶液+2滴质量分数为3.5% FeCl3溶液 | 室温 | 较多气泡,带火 星的卫生香复燃 |
4 | 2mL H2O2溶液+2滴肝脏研磨液 | 室温 | 大量气泡,带火 星的卫生香猛烈复燃 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | C、H、O、N、P是ATP、染色质共有的化学元素 | |
B. | 线粒体、核糖体、酶等结构或物质中肯定不含有核糖 | |
C. | 糖蛋白、酶的作用都具有特异性 | |
D. | 引起手足口病的病原体--肠道病毒的遗传物质含有4种碱基和4种核苷酸 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 渗透压、酸碱度和温度是内环境理化性质的三个方面 | |
B. | 血浆渗透压的大小主要取决于蛋白质和无机盐离子Na+和Cl-浓度 | |
C. | 正常人的血浆呈弱酸性 | |
D. | 人体内环境的温度一般维持在37℃左右 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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