Question

【题目】下列各项实验中，选择的实验材料错误的是

A. 检测生物组织中的还原糖——梨

B. 检测组织中的蛋白质——紫色洋葱鱗片叶

C. 检测生物组织中的脂肪——花生子叶

D. 检测生物组织中的淀粉——马铃薯块茎

Answer 1

【答案】B

【解析】梨的果肉富含的还原糖，且为白色或接近于白色，是检测生物组织中的还原糖的理想材料，A项正确；紫色洋葱鱗片叶，因其液泡呈现紫色，会对蛋白质与双缩脲试剂发生作用而产生紫色的观察造成干扰，因此不能用于检测组织中的蛋白质，B项错误；花生子叶富含脂肪，且体积较大，是检测生物组织中的脂肪的理想材料，C项正确；马铃薯块茎富含淀粉，是检测生物组织中的淀粉的理想材料，D项正确。