Question

如图为某一多肽化合物的分子结构式，请回答有关问题：

（1）上述结构中，

 

个氨基；

 

个羧基．
（2）用方框在图解中标出一个肽键．
（3）上述化合物是由

 

种氨基酸组成，其中

 

、

 

为R基．
（4）该化合物是由

 

个氨基酸失去

 

分子水形成的，该化合物称为

 

．
（5）写出肽键水解形成的最右端氨基酸的结构简式

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图可知，该题是多肽链的化学结构，该化合物中含有2个肽键，是由3个氨基酸脱水缩合形成的三肽化合物．

解答： 解：（1）分析题图可知，该化合物中含有1个氨基（-NH₂）和1个羧基（-COOH）．
（2）肽键的结构是-CO-NH-．
（3）该化合物的R基是两种，因此由2中氨基酸组成，两种R基是-CH₃、-CH₂OH．
（4）该化合物含有2个肽键是由3个氨基酸脱去2分子水形成的三肽化合物．
（5）最右端氨基酸的R基是-CH₃，因此最右端氨基酸的结构简式．
故答案为：
（1）1   1
（2）-CO-NH-
（3）2-CH₃ -CH₂OH
（4）3   2   三肽
（5）

点评：对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点和氨基酸脱水缩合反应的理解和应用是本题考查的重点．