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【题目】解读下面与酶有关的曲线,回答下列问题:

1)如果将甲图中酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将________(上移下移”)

2)乙图中160 min时,生成物的量不再增加的原因是____________________________

3)联系所学内容,分析丙图曲线:

对于曲线abc,若x轴表示pH,则曲线上b点的生物学意义是______________________

对于曲线abd,若x轴表示反应物浓度,则y轴可表示____________。曲线bd不再增加的原因是________________________

【答案】上移 底物已被完全消耗掉 在最适pH下,酶的催化效率最高 酶促反应速率 酶浓度的限制

【解析】

酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活),据此分析解答。

1)酶促反应的原理是降低化学反应的活化能,甲图中可以用ab段来表示,酶的催化效率比无机催化剂高,将酶换成无机催化剂以后,曲线应该向上移动。

2)乙图中160min时,生成物的量不再增加的原因是底物已经消耗完。

3)①对于曲线ABCX轴表示pHY轴可以表示酶的催化效率,表示的是酶促反应与pH之间的关系;B点表示该酶的最适pH值条件下,酶促反应速率最高。

②对于曲线ABD,若x轴表示反应物浓度,则y轴可表示酶促反应的速率,制约曲线BD增加的原因是可能是酶浓度。

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