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利用酵母发酵生产酒精时,投放的适宜原料和在产生酒阶段要控制的必要条件分别是(     )

A.玉米粉和有氧                B.大豆粉和有氧

C.玉米粉和无氧                D.大豆粉和无氧

 

【答案】

C

【解析】酵母菌发酵利用的是淀粉,大豆含蛋白质比较多,所以不选BD,酵母菌发酵生产酒精需要无氧条件,答案C。

 

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:四川省南山中学2011-2012学年高二3月月考生物试题 题型:013

利用酵母发酵生产酒精时,投放的适宜原料和在产生酒阶段要控制的必要条件分别是

[  ]

A.玉米粉和有氧

B.大豆粉和有氧

C.玉米粉和无氧

D.大豆粉和无氧

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科目:高中生物 来源:2013届四川省高二下学期3月月考生物试卷 题型:选择题

利用酵母发酵生产酒精时,投放的适宜原料和在产生酒阶段要控制的必要条件分别是

A.玉米粉和有氧                     B.大豆粉和有氧

C.玉米粉和无氧                     D.大豆粉和无氧

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

(01广东、河南卷)利用酵母发酵生产酒精时,投放的适宜原料和在产生酒阶段要控制的必要条件分别是

A.玉米粉和有氧                B.大豆粉和有氧

C.玉米粉和无氧                D.大豆粉和无氧

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年四川省南山中学高二下学期3月月考生物试卷 题型:单选题

利用酵母发酵生产酒精时,投放的适宜原料和在产生酒阶段要控制的必要条件分别是

A.玉米粉和有氧B.大豆粉和有氧
C.玉米粉和无氧D.大豆粉和无氧

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