【题目】将质量为xg的苹果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中,1h后测定O2的吸收量和CO2的释放量,结果如下表,由此得出的判断不正确的是( )
变化量 | O2相对浓度(%) | |||||||||
0 | 1 | 2 | 3 | 5 | 7 | 10 | 15 | 20 | 25 | |
O2吸收量(mol) | 0 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.35 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 1 |
CO2释放量(mol) | 1 | 0.8 | 0.6 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 1 |
A. O2相对浓度为5%时,无氧呼吸和有氧呼吸强度均最弱
B. xg的果肉在O2相对浓度为3%时每小时分解葡萄糖0.15mol
C. 贮藏苹果的环境中,适宜的O2相对浓度为5%
D. 在O2相对浓度为3%时,苹果细胞既有无氧呼吸也有有氧呼吸
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【题目】重庆有很多地方种植枇杷,枇杷树结的果实,味道甘美,形如黄杏。若枇杷树某基因上的一个脱氧核苷酸对发生了改变,不会出现的情况是:
A. 该基因转录出的mRNA上的部分密码子的排列顺序发生了改变
B. 该基因控制合成的蛋白质的氨基酸数目发生了改变
C. 该细胞中转运RNA的种类发生了改变
D. 该基因控制合成的蛋白质的结构没有发生改变
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【题目】蛙受精卵的下部含有一些特殊的蛋白质和mRNA,称为生殖质。用紫外线照射受精卵下部能够破坏生殖质。某研究小组选择蛙受精卵进行探究实验,处理方式和实验结果如下:
实验1:受精卵未做任何处理蛙胚生殖腺中有生殖细胞
实验2:用紫外线照射受精卵的下部蛙胚生殖腺中无生殖细胞
实验3:移植正常生殖质至经紫外线照射过的下部蛙胚生殖腺中有生殖细胞
有关分析不正确的是
A.本实验主要是为了探究生殖细胞的形成是否与生殖质有关
B.实验1为对照组,可排除其他条件对实验结果造成的影响
C.实验2结果产生的直接原因是紫外线破坏了受精卵中的部分基因
D.实验3表明生殖质可在不同受精卵之间进行移植且仍能保持活性
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【题目】某多肽经测定分子式为C21HxOyN4S2(无二硫键)。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成:苯丙氨酸(C9H11NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、亮氨酸(C6H13NO2)、丙氨酸(C3H6NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S),下列有关叙述不正确的是
A. 该多肽水解后形成3种氨基酸
B. 该多肽在核糖体上形成,形成过程中相对分子质量减少了54
C. 该多肽中氢原子数和氧原子数分别为30和5
D. 该多肽中有3个肽键
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【题目】[生物—选修3:现代生物科技专题]
绿色荧光蛋白(GFP)能在绿光的激发下发出荧光,用GFP基因作为目的基因可培育绿色荧光小鼠。请回答问题:
(1)在构建GFP基因表达载体的过程中需要用到______________酶。将基因表达载体导入小鼠受精卵中常用的方法是___________________,然后将导入成功的受精卵在体外培养成早期胚胎。
(2)早期胚胎通过_______________技术移入受体的子宫内继续发育,暂不移入的胚胎可使用_________方法保存。移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是____________________。
(3)由于荧光蛋白在自然界中不存在,所以科学家通过蛋白质工程制造出了蓝色荧光蛋白、黄色荧光蛋白等,该工程最终是通过设计________________________序列来完成的。
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【题目】用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下:
化 合 物 | 多肽化合物 | 蛋白质 | ||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
催产 素 | 牛加压素 | 血管舒缓素 | 平滑肌舒张素 | 猪促黑色素细胞激素 | 人促黑色素细胞激素 | 牛胰蛋白酶 | 人胰岛素 | 免疫球蛋白IG | 人血红蛋白 | |
氨基酸数 | 9 | 9 | 9 | 10 | 13 | 22 | 223 | 51 | 660 | 574 |
(1)表中1、2、3的氨基酸数目虽相同,但其生理作用彼此不同,这是因为它们的____________________________________________________________不同。
(2)表中3与4,5与6虽功能相似,但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于______________________________。
(3)7的生理功能说明蛋白质具有__________作用;8的生理功能说明蛋白质具有__________作用;9的生理功能说明蛋白质具有_________作用;10的生理功能说明蛋白质具有__________作用,10有4条肽链,574个氨基酸分子脱水缩合过程中生成_____分子水。
(4)组成上述10种化合物的所有氨基酸所共有的结构是_______________。
(5)这些实例说明蛋白质的分子结构具有______,这种特点决定了____________。
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【题目】洋葱营养价值高,有“蔬菜皇后”的美誉。当受到损伤时细胞液中的蒜氨酸酶释放出来,催化细胞质中的ACSOs分解产生硫代丙醛—S—氧化物、丙酮酸、氨气等一系列挥发性物质。下列哪个措施不能缓解切洋葱流眼泪的是( )
A.将洋葱放在水里切
B.用开水烫一下切
C.在冰箱里冷藏一段时间后切
D.带上墨镜切
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【题目】某同学尝试在适宜的条件下制作果酒和果醋,在消毒后的锥形瓶中装入新鲜的葡萄汁后封闭通气口,进行自然发酵,发酵初期将温度控制在25~30 ℃,可见溶液中有大量气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋化醋杆菌,适当升高温度到30~35 ℃并通气,酒香逐渐变成醋香,分析并回答问题:
(1)自然发酵过程中,酵母菌的作用是______________________________。
(2)葡萄汁装入瓶中时要留出大约1/3的空间的目的是______________。在以后的过程中,每隔12小时左右将瓶盖拧松一次(不是打开瓶盖),此后再拧紧,这样做的目的是_____________________。
(3)制果酒过程开始阶段酵母菌的细胞呼吸方式为______;制果酒过程后一阶段的反应式为: _______。
(4)与酵母菌相比较,醋化醋杆菌结构上的主要特点是_______________。后期接种醋化醋杆菌,适当升高温度到30~35 ℃并通气,可以说明醋化醋杆菌_________________。
(5)在制葡萄酒的过程中,一定时间内对发酵液样品进行检测,可以发现发酵液的pH一直下降,原因是____________________________________________________________。
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【题目】某校同学在实验室开展有关酵母菌的实践活动。回答下列有关问题:
(1)用酵母菌制作果酒。
果酒的制作过程是:挑选葡萄→冲洗→_______→_______。将葡萄汁制成果酒后,有机物的种类______(填“增多”、“减少”或“不变”),能量_____(填“增多”、“减少”或“不变”)。
(2)探究在有限的环境条件下酵母菌的数量变化规律。
培养酵母菌应使用_____(填“固体”或“液体”)培养基,为避免其他微生物影响实验结果,实验前要用____法对培养基进行灭菌。实验过程中,需取少量样液滴在_____,用显微镜对酵母菌进行直接计数。通过定期取样计数,发现酵母菌数量先增后减,导致酵母菌数量减少的主要原因是_____和_____等。
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