Question

将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气—水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是(　　)

A．人的肝细胞

B．蛙的红细胞

C．洋葱鳞片叶表皮细胞

D．大肠杆菌细胞

Answer 1

D

解析试题分析：人的肝细胞、蛙的红细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞除细胞膜外还有核膜、各种细胞器膜，单层磷脂分子的表面积比细胞膜表面积的两倍要多，故ABC错误；大肠杆菌细胞中只有细胞膜，没有核膜和细胞器膜等膜结构，因此形成单层膜时表面积相当于细胞膜表面积的两倍，故D正确。
考点：本题考查细胞的结构和功能的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。