回答下列有关葡萄酒的酿制过程的问题：
（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行 ，以增加酵母菌的数量，然后再 获得葡萄酒。
(2)酒精发酵时，____℃左右是酵母菌最适温度；醋酸菌最适生长温度范围是___ ℃。
(3)果汁发酵后，是否有酒精生成，可以用______来检验，在酸性条件下，其与乙醇发生化学反应，由橙色变成___ ____。
(4)如果用葡萄酒来制葡萄醋，请写出反应式：_____________________________________。
（5）酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施是_______________；原因是____________________________________________________。
（1）有氧呼吸 无氧呼吸
（2）20 30～35
（3）重铬酸钾 灰绿色
（4）
（5）隔绝空气 酵母菌是兼性厌氧菌，只有在无氧条件下才能产生酒精
解析试题分析：
（1）制酒时先通气后密封，先通气可以让酵母菌进行有氧呼吸，酵母菌大量繁殖；密封后进行无氧呼吸可以产生酒精和二氧化碳。
（2）酒精发酵的最适温度是20℃左右，而醋酸菌的最适温度为30～35℃。
（3）酒精溶液在酸性条件下，与重铬酸钾溶液反应，颜色由橙色变为灰绿色。
（4）利用葡萄酒制造葡萄醋时，发生的反应式为：
（5）酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，最可能原因是密封不严，酵母菌进行有氧呼吸，不产生酒精，因此应采取措施是：隔绝空气；酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧条件下进行有氧呼吸，大量繁殖却不产生酒精，只有在无氧条件下才能产生酒精。
考点：本题考查果酒和果醋的制作的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
科目：高中生物 来源： 题型：综合题
同一植株的不同器官对生长素浓度的反应往往不同，甲图是一盆栽植物，乙图表示该植物不同器官对生长素浓度的反应。据图回答下列问题(要求用根、芽、茎三条曲线上相应字母所对应的浓度来表示甲图相应各点的生长素浓度)。
(1)乙图______点浓度可表示甲图①处生长素浓度，______点浓度表示②处生长素浓度。②处结构不能生长的原因是________________________________________________________________________。
解决的办法是__________，此后②处生长素的浓度将会低于__________。
(2)将该植物较长时间置于右侧光照下，乙图______点浓度可表示③侧生长素浓度；______点表示④侧生长素浓度。此时，植物茎将______生长。
(3)将该植物向左侧横放一段时间，可表示⑦侧浓度的是乙图中__________点浓度，表示⑧侧生长素浓度的是乙图中__________点浓度，因此根将__________生长。表示⑤侧的浓度是__________点浓度，表示⑥侧浓度的是____________点浓度，所以__________侧生长快，茎将__________生长。
(4)能够促进茎生长的浓度范围是________________，能够同时促进根、茎、芽生长的浓度范围是________________________________________________________________________。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
以山东农业大学李铁坚教授为首的农业专家总结养猪技术，创立了新式生态大棚养猪法，也叫懒汉养猪法。
（1）懒汉养猪法充分利用锯末、农作物秸秆粉碎物等作为发酵床垫料。由于猪有拱地的习性，锯末、农作物秸秆粉碎物等就会与猪粪便混合发酵，培养有益菌供猪采食，减少饲料、节约用水等直接饲养成本，实现粪污零排放，无臭气、无污染。同时，还能生产优质肥料，用于改良土壤、促进农作物生长，主要遵循了 原理。懒汉养猪法使猪只恢复了自然习性，从发酵床中采食肉眼可见的大型白色菌丝。乳酸菌与该菌丝细胞相比，最主要的区别是 。料床中的各种有益菌之间的关系为 。在寒冷的冬季，发酵床表层的温度仍可维持25℃-30℃的水平，主要原因是 ________。
（2）现有发酵床混合菌种采自自然界，发酵效率较低。从瑞氏木霉cDNA文库中可获得高效的纤维素酶基因，有人将瑞氏木霉纤维素酶基因转入混合菌中，经筛选得到了可高效利用纤维素的工程混合菌菌种（过程如图甲所示）。
①图甲中，为达到筛选目的，平板内的固体培养基应以 作为唯一碳源。①、②过程需要重复几次，目的是 。
②某同学尝试过程②的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是 ；推测该同学接种时可能的操作失误是 。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
图甲、乙、丙、丁分别表示真核细胞与水有关的生理过程，请据图回答：
（1）甲图中原生质层包括： （填数字标号），完成甲图实验通常选用的材料是 ，假如该同学发现植物细胞持壁分离后不能复原，可能的原因有 。
（2）乙图生命活动的场所在 中，丙过程发生的能量转换是 。
（3）丁图中的化学反应称为 ，破坏细胞核中的 （结构）会影响该过程的发生。
（4）破坏动物细胞膜最常用、最简便的方法是 。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
如图是某种群在不同生态系统中的增长曲线模式图，请据图回答下列问题：
(1)如果种群生活在一个理想的环境中，种群数量是按图中 曲线增长的，但实际上，在自然环境中 和 都是有限的，使种群数量增长受到影响，结果按 曲线增长。
(2)下列对阴影部分的解释正确的是 。
①表示环境中影响种群增长的阻力
②表示环境中允许种群增长的最大值
③表示种群内迁出的个体数
④表示通过生存斗争被淘汰的个体数
| A．①③ | B．②③ | C．①④ | D．②④ |
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
Ⅰ.全球气候变暖主要与碳循环平衡被破坏有关。如图是某生态系统中碳循环模式图，据图回答下列问题：
（1）在这个生态系统中， （用图中字母）共同构成生物群落，他们种类越多，生态系统的抵抗力就越高.
（2）图示碳循环中C元素以有机物形式流动的有 （用图中数字序号表示）.
（3）参与过程⑦的主要生物类群除了细菌和真菌外，还有一些生活在土壤中的小动物，若要调查研究后者类群的丰富度，常用 进行采集、调查的方法.
（4）若图中数字序号表示能量的流动途径，则次级消费者粪便里的能量应该归入 （填序号）来计算，一般情况下，② ③+⑤（填“>”、“=”、“<”）.
Ⅱ、糖尿病的形成有多种原因。下图所示①、②、③表示由三种机体免疫异常引起的糖尿病，请据图回答下列问题：
（1）图中由 产生的抗体
与胰岛B细胞上的受体结合，导致胰岛B细胞对葡萄糖的敏感度降低， 的分泌量减少，血糖浓度升高；图中②所示的患病机理是 ，导致胰岛素的分泌减少，血糖浓度升高；图中抗体
与 结合，使胰岛素不能发挥作用，从而使血糖浓度升高.
从免疫角度的分析，上述三种糖尿病都属于 病.
（3）已知下丘脑发出的神经直接作用于胰岛B细胞，调节血糖饿含量，则血糖平衡调节的机制为 调节.
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
在农业生产中，单子叶作物的农田中常会生长一些双子叶杂草，它们会影响农作物的生长，使粮食减产。在实际生产中，农户常用一定浓度的生长素类似物除去与单子叶农作物混生的双子叶杂草。下图表示不同浓度的生长素类似物对单子叶植物和双子叶植物的影响，请据图回答：
（1）生长素类似物作为除草剂的原理是：生长素对植物生长的作用具有_____________，即_____________浓度促进生长，_____________浓度抑制生长。
（2）图中代表单子叶农作物的曲线是_____________（填序号）。
（3）所用的生长素类似物的浓度最好在图中_____________点左右（用字母表示）。
（4）当生长素类似物的浓度在B—C段时，其对曲线①所代表的植物的作用是_____________。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
肥胖与遗传密切相关，是影响人类健康的重要因素之一。
（1）某肥胖基因发现于一突变系肥胖小鼠，人们对该基因进行了相关研究。
①为确定其遗传方式，进行了杂交实验，根据实验结果与结论完成以下内容。
实验材料： 小鼠；杂交方法： 。
实验结果：子一代表现型均正常；结论：遗传方式为常染色体隐性遗传。
②正常小鼠能合成一种蛋白类激素，检测该激素的方法是 。小鼠肥胖是由于正常基因的编码链（模板链的互补链）部分序列“CTCCGA”中的一个C被T替换，突变为决定终止密码（UAA或UGA或UAG）的序列，导致该激素不能正常合成，突变后的序列是 ，这种突变 （填“能”或“不能”）使基因的转录终止。
③在人类肥胖症研究中发现，许多人能正常分泌该类激素却仍患肥胖症，其原因是靶细胞缺乏相应的 。
（2）目前认为，人的体重主要受多基因遗传的控制。假如一对夫妇的基因型均为AaBb（A、B基因使体重增加的作用相同且具累加效应，两对基因独立遗传），从遗传角度分析，其子女体重超过父母的概率是 ，体重低于父母的基因型为 。
（3）有学者认为，利于脂肪积累的基因由于适应早期人类食物缺乏而得以保留并遗传到现代，表明 决定生物进化的方向。在这些基因的频率未明显改变的情况下，随着营养条件改善，肥胖发生率明显增高，说明肥胖是 共同作用的结果。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
图甲显示了脑、脊髓及手臂上的神经的位置关系及①②③④四个位点，图乙是高等动物的部分体液调节过程。请据图分析回答：
（1）人的手指意外触到蜡烛火焰会缩手，该缩手反射的神经中枢在 。而消防队员在火海中救人时双手虽触碰火焰，却不会发生缩手反射，这说明
。
（2）图甲中，如果在③处给予有效刺激，在②处 （填“能”或“不能”）检测到电位变化。
（3）图甲所示的①、②、③、④为麻醉剂阻断神经冲动的四个可能位点。若刺激病人手指，病人手能动但却没有感觉，那么可能被阻断的位点是 。
（4）图乙所示的调节过程中，M物质的名称是 。有资料表明，某种皮质醇与胰岛B细胞分泌的激素的生理作用正好相反，则该皮质醇的作用是 。如果皮质醇分泌过多，会对下丘脑和垂体的分泌活动产生抑制作用，则该调节机制属于 。如果切除动物的垂体，则促肾上腺皮质激素释放激素和皮质醇的分泌量变化分别是 、 。
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