以下是制作果醋的流程示意图.试回答下列有关问题.实验原理:醋酸菌是一种好氧细菌.只有在氧气.糖源都充足时.醋酸菌将葡萄糖分解成醋酸,当缺少糖源时.醋酸菌将乙醇最终转变成醋酸.⑴醋酸菌的新陈代谢类型是 .⑵某同学设计了右图所示的装置.装置中充气口的作用主要是在阶段通入无菌空气,排气口排出的主要是 .⑶在酒精发酵阶段主要发生的化学反应是 .⑷若发现此过程� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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以下是制作果醋的流程示意图。试回答下列有关问题。

实验原理：醋酸菌是一种好氧细菌，只有在氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇最终转变成醋酸。
⑴醋酸菌的新陈代谢类型是　　　　。
⑵某同学设计了右图所示的装置。装置中充气口的作用主要是在_________阶段通入无菌空气；排气口排出的主要是________。

⑶在酒精发酵阶段主要发生的化学反应是　　　（总反应式）。
⑷若发现此过程中装置内温度有所上升，这是由于_______________的缘故。
⑸醋酸菌将葡萄糖或乙醇转化成醋酸的目的是________________________。

（1）异养需氧型（2）醋酸发酵 CO₂
（3）
（4）微生物呼吸产生的能量中一部分以热能形式释放
（5）获得生命活动所需的物质和能量（ATP）

解析

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科目：高中生物 来源：2010-2011年北京市师大附中高二下学期期中考试生物卷 题型：综合题

（6分）以下是制作果醋的流程示意图。试回答下列有关问题。

实验原理：醋酸菌是一种好氧细菌，只有在氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇最终转变成醋酸。

(1)醋酸菌的新陈代谢类型是                                         。
(2)某同学设计了上图所示的装置。装置中充气口的作用主要是在         阶段通入无菌空气；排气口排出的主要是                                            （气体）。
(3)在酒精发酵阶段主要发生的化学反应是
                      （总反应式）。
(4)若发现此过程中装置内温度有所上升，这是由于                           的缘故。
(5)醋酸菌将葡萄糖或乙醇转化成醋酸的目的是                             。

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科目：高中生物 来源：2009～2010年度海南省海南中学第二学期期末考试高二理科生物试卷 题型：综合题

以下是制作果醋的流程示意图。试回答下列有关问题。

（1）醋酸菌是一种好氧细菌，请用文字或化学反应式写出产生醋酸的原理

                                                                  。
（2）某同学设计了右图所示的装置。装置中充气口的作用主要是在流程图中的_________阶段通入无菌空气；排气口排出的主要是_____      ___。

（3）在酒精发酵阶段主要发生的化学反应是　　　              （总反应式）。
（4）若发现此过程中装置内温度有所上升，这是由于_______________的缘故。
（5）醋酸菌将葡萄糖或乙醇转化成醋酸的目的是________________________。