Question

【题目】下列关于有机分子中的单体和多聚体的叙述，正确的是(　　)

A. 磷脂分子是以碳链为骨架的单体形成的多聚体

B. 葡萄糖形成淀粉时会脱去水分子

C. RNA的单体是核糖，DNA的单体是脱氧核糖

D. 相同氨基酸组成的蛋白质结构、功能一定相同

Answer 1

【答案】B

【解析】

组成细胞的化合物中核酸是由核苷酸聚合形成的多聚体，蛋白质是由氨基酸聚合形成的多聚体，多糖是由葡萄糖聚合形成的多聚体，核苷酸、氨基酸、葡萄糖都是以碳原子为核心元素，因此说，生物大分子以碳链为骨架。

A.磷脂是小分子物质，不是由单体构成的多聚体，A错误；

B.单糖形成多糖时会脱去水分子，B正确；

C.RNA的单体是核糖核苷酸，DNA的单体是脱氧核糖核苷酸，C错误；

D.相同氨基酸组成的蛋白质，氨基酸的排列顺序不一定相同，蛋白质的空间结构也存在区别，因此蛋白质的结构、功能未必相同，D错误。

故选：B。