Question

11．桑格与尼克森的模型认为蛋白质在生物膜上的分布不包括（　　）

• A． 镶在磷脂双分子层表面
• B． 部分或全部嵌入磷脂双分子层中
• C． 贯穿于整个磷脂双分子层
• D． 均匀分布在磷脂双分子层两侧

Answer 1

分析 1972年，桑格和尼克森提出的为流动镶嵌模型大多数人所接受．
生物膜的流动镶嵌模型的基本内容
（1）脂质：构成细胞膜的主要成分是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架．
①磷脂分子的状态：亲水的“头部”排在外侧，疏水的“尾部”排在内侧．
②结构特点：一定的流动性．
（2）蛋白质：膜的功能主要由蛋白质承担，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的含量越高，种类越多．
①蛋白质的位置：有三种．镶在磷脂双分子层表面；嵌入磷脂双分子层；贯穿于磷脂双分子层．
②种类：a．有的与糖类结合，形成糖被，有识别、保护、润滑等作用． b．有的起载体作用，参与主动运输过程，控制物质进出细胞． c．有的是酶，起催化化学反应的作用．
（3）特殊结构--糖被
①位置：细胞膜的外表．
②本质：细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白．
③作用：与细胞表面的识别有关；在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用．

解答 解：A、桑格与尼克森的模型认为蛋白质有的镶在磷脂双分子层表面，A正确；
B、桑格与尼克森的模型认为蛋白质有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，B正确；
C、桑格与尼克森的模型认为蛋白质有的贯穿于整个磷脂双分子层，C正确；
D、桑格与尼克森的模型认为蛋白质的分布不均匀，D错误．
故选：D．

点评 本题考查细胞膜的流动镶嵌模型，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力．