Question

为获得较纯净的细胞膜以研究其结构与功能。请你完成下列实验设计并分析回答有关问题：

(1)最好选取人的____________作实验材料，原因是____________________________________________________。

A．成熟的红细胞

B．肝脏细胞

C．白细胞

D．口腔上皮细胞

(2)要获得较纯净的细胞膜，两个最重要的步骤是：

①将选取的上述材料放入__________________；

②用____________获得较纯净的细胞膜。

(3)将膜成分中的磷脂提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积为S，那么该细胞膜的表面积约为____________。

(4)通过有关方法，测得多种膜的化学成分如下表所示：

化学成分 膜的类型	蛋白质(%)	脂质(%) (主要是磷脂)	糖类(%)
变形虫细胞膜	54	42	4
小鼠肝细胞膜	44	52	4
人红细胞膜	49	43	8
线粒体内膜	76	24	0
菠菜叶绿体片层膜	70	30	0

依据上表数据可知，构成细胞膜与细胞器膜的化学成分的共同点是________________________________________________________________________。

但细胞膜与细胞器膜功能不同是由于______________________________________。

 

Answer 1

　(1)A　人的成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器

(2)蒸馏水中，让细胞大量吸水胀破　差速离心法

(3)S/2　(4)都有脂质和蛋白质　构成膜的蛋白质的种类和数量不同

 

本题以实验为背景，考查同学们对制备细胞膜时的选材、操作的理解以及分析表格，获取信息、处理信息、归纳总结等能力。由于人的成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器，因此常作为制备细胞膜的理想材料。获得较纯净细胞膜的两个重要步骤是将材料放入蒸馏水中，让细胞大量吸水胀破，然后再采用差速离心的方法将细胞膜与其他物质分开。由于细胞膜中磷脂是双层的，故其测得的面积为实际细胞表面积的两倍，即细胞表面积为S/2。构成细胞膜与细胞器膜的化学成分的共同点是都有脂质和蛋白质，而各种膜在功能上的差异主要是由构成膜的蛋白质的种类和数量不同造成的。