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    下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是

    ①果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验

    ②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

    ③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

    ④测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

    A．① B．①②

    C．①②③ D．①②④

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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2016届上海市松江区高三第一学期期末质量监控生物考试（解析版） 题型：综合题

    乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下：

    （1）下表的培养液pH均为7．0，若要筛选微生物L，则不能选择表中的 培养液。（多选）

    （2）为了获得能产乳糖酶的微生物L的单菌落，可采用 法将初筛菌液接种在固体培养基上。

    （3）扩大培养微生物L时，通过增加营养物质的比例 （可以/不可以）提高种群密度，分析说明

    原因 。

    （4）在乳糖酶提取纯化的过程中，应及时检测 。将酶固定化后，则有利于酶的 。

    （5）研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株 J1 和 J4在不同温度和 pH 条件下进行发酵，测得发酵液中酶活性的结果见上图，推测菌株 更适合用于发酵,理由是 。

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年内蒙古包头市高一上学期期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于生物膜结构探索历程的说法，不正确的是（ ）

    A．最初通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成的

    B．三层结构模型认为生物膜为静态的结构

    C．流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动

    D．三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年吉林省扶余市高一上学期期末生物试卷（解析版） 题型：综合题

    Ⅰ．下列为从某一细胞中分离得到的几种细胞器的模式简图，据图回答：

    （1）能利用光能为该生物制造大量有机物的细胞器是[ ]______________。

    （2）图B表示的细胞器在该细胞中的作用是____ ____。

    （3）[ ]________被比喻成有机物合成的“车间”，因为其与___ _____等物质的合成有关，也是____________的运输通道。

    （4）图中含磷脂分子的细胞器是_____________（用字母表示）。

    Ⅱ．下图表示浆细胞细胞合成与分泌抗体的大体过程，请据图回答有关问题：

    （1）在浆细胞内部，酶的合成场所是________；对酶进行加工和包装的场所是______________。

    （2）将酶运输到加工场所的细胞器是______________。

    （3）除分泌小泡外，参与抗体分泌过程的非细胞器结构还有____________。

    （4）抗体的合成、运输、加工和分泌需要能源物质ATP提供能量，与能源物质ATP生成极为密切的细胞器是________。

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年吉林省扶余市高一上学期期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    仙人掌能够强烈地从土壤中吸收水分，这是由于

    A．根细胞液浓度大 B．根进行主动运输

    C．根进行强烈的呼吸 D．叶蒸腾作用强烈

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年吉林省扶余市高二上学期期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    全球范围内生物多样性有降低的趋势，对此所作的分析不正确的是

    A．栖息地减少和栖息地多样性降低是重要原因

    B．栖息地破碎化造成小种群有利于维持生物多样性

    C．这种变化是由于新物种产生量小于现有物种灭绝量

    D．过度的人为干扰导致生物多样性降低

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年吉林省扶余市高二上学期期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列物质中均属于人体内环境组成成分的组合是

    ①消化酶 ②抗体 ③维生素 ④血浆蛋白 ⑤SO42﹣⑥O2 ⑦血红蛋白

    A．①②③④⑤ B．①②③④⑤⑥ C．②③④⑤⑥ D．②④⑥⑦

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    科目：高中生物 来源：2015-2016黑龙江省大庆市高一上期末生物试卷（解析版） 题型：综合题

    甲图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。乙图表示物质X和P进出人红细胞时跨膜运输的情况，请据图回答下列问题。

    （1）甲图中A代表的元素是____________(用元素符号填写)。

    （2）I在小麦种子中主要是指______________，其基本组成单位X是_______________。

    （3）图中P的结构通式为_________________；IV的结构具有多样性，若从P分析其原因是_________，其根本上是由______（填图中序号）决定的。

    （4）若要同时观察细胞中Ⅱ、Ⅲ的分布，则可以通过______________进行染色，细胞核和细胞质依次呈现的颜色是____________。

    （5）乙图中，X和P运输的共同点是都需要____________，如果将图乙所示细胞放在无氧环境中，乙图中(填字母)______的跨膜运输不会受到影响。

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年北京师大附实验中学高二上期中生物试卷（解析版） 题型：综合题

    某同学利用下图中的装置进行酵母菌厌氧呼吸实验，步骤为：

    ①取10%葡萄糖溶液30mL注入三角瓶中，置于35℃水浴中预热。

    ②取干酵母3g，放入15mL、 35℃的温水中化开后，倒入三角瓶中，充分振荡摇匀。

    ③迅速向混合液表面滴加一薄层液体石蜡。用带玻璃导管的橡皮塞密封瓶口，使玻璃导伸入右面试管的溶液底部。

    ④几分种后，观察实验结果。

    请回答下列问题：

    （1）用液体石蜡密封液面的目的是__________；三角瓶中加入葡萄糖溶液的目的是___________。

    （2）试管中有气泡出现，石灰水___________；打开瓶塞，可以闻到酒精的气味，产生酒精的总反应式_____________，此过程在酵母细胞的___________中完成。

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