练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    下图是果酒果醋的制作流程（如图所示）。请据图回答以下问题：

    （1）在葡萄酒制作过程中出现葡萄酒变酸现象，其原因可能是发酵液中混有______菌发酵产生乳酸；也可能是 ，导致 菌生长繁殖，产生醋酸。

    （2）某同学尝试用罐头瓶制作果酒，在培养过程中，每隔12 h左右将瓶盖拧松一次，此后再拧紧，这样做的主要目的，一是 ，二是避免氧气进入和杂菌污染。

    （3）在酸性条件下，可用 来检测果酒发酵是否成功。若要进一步检测所得果酒中活体酵母菌的密度时，一般采用 法，但此种方法最终计算得出的菌体数往往比实际数目低。

    （4）在果酒制作中，加入的新鲜葡萄汁没有经过灭菌处理，但是在制出的果酒中基本检测不出酵母菌以外的杂菌，从生态学角度分析：一是酵母菌与杂菌之间存在 关系；二是由于果酒中的 不利于杂菌的生长。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源：2016届安徽合肥市高三上第四次段考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在下列涉及到的课本经典实验中，有关实验组和对照组的判断不正确的是（ ）

    A．实验目的：证明植物绿色叶片在光下产生了淀粉（萨克斯实验） 实验组：叶片遮光组 对照组：叶片曝光组

    B．实验目的：证明镁是必需的矿质元素 实验组：完全培养液处理组 对照组：除去镁的完全培养液处理组

    C．实验目的：证明胚芽鞘尖端可以产生某种物质促进胚芽鞘的生长（温特实验） 实验组：接触胚芽鞘尖端的对象组 对照组：没有接触胚芽鞘尖端的对象组

    D．实验目的：证明肺炎双球菌转化因子的存在（格里菲斯实验） 实验组：无毒性的R型活细菌与加热杀死的S型细菌混合后注入小鼠体内的对象组 对照组：用加热杀死的S型细菌注入小鼠体内的对象组

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015-2016学年河北省高二上四调考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    “冰桶挑战赛”是一项慈善活动，目的是让更多人知道被称为“渐冻人”的罕见疾病，同时也达到募款帮助治疗的目的。当一桶冰水从头顶浇下，身体会作出一系列的反应，有关描述不正确的是（）

    A．皮肤毛细血管收缩，血流减少

    B．甲状腺激索和肾上腺索分泌增加

    C．体温下降，代谢减弱

    D．此过程既有神经调节，也有体液调节

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015-2016学年河北邢台第二中学高二上学期第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    科学研究发现，附着在内质网上的核糖体主要合成某些专供输送到细胞外面的分泌物质。下列哪种是由核糖体合成且分泌到细胞外的物质 ( )

    A．血红蛋白 B．呼吸氧化酶

    C．胃蛋白酶原 D．性激素

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015-2016学年河北邢台第二中学高二上学期第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    根据概念图，下列叙述正确的是（ ）

    A．A表示的碱基有5种

    B．B表示的是核糖

    C．D表示的核糖核苷酸

    D．D表示脱氧核糖核苷酸

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2016届河南省郑州市高三联考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    实验表明，IAA的短距离运输以细胞到细胞的方式进行，且输入与输出细胞的载体不同，其中输出与PIN蛋白相关。PIN蛋白会通过胞吐（依赖于生长素应答因子ARF）输出IAA，图2为部分作用机理。据图判断下列表述不正确的

    A．从图1可知，IAA的运输只能从胚芽鞘形态学上端向下端运输

    B．IAA、AUX/IAA与TIR 1蛋白结合，促进IAA输出

    C．虽然IAA输入与输出细胞的载体不同，但均消耗ATP

    D．TPL与AUX/IAA蛋白结合物含量升高，有助于IAA的输出

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2016届海南省“七校联盟”高三第一次联考生物试卷（解析版） 题型：综合题

    下图是以二倍体水稻（2N =24）为亲本的几种不同育种方法示意图，回答问题

    （1）A-D表示的育种方法称为 。A—B育种途径中，常采用 方法来获取单倍体幼苗。

    （2）如果要培育一个能够稳定遗传的隐性性状个体，则最简便的育种方法是 （用图中字母表示）。

    （3）图中所示育种途径中，最不易获得所需品种的是 （填字母）。

    （4）若亲本的基因型有以下四种类型：

    ①两亲本相互杂交，后代表现型为3:1的杂交组合是 。

    ②选乙、丁为亲本，经A、B、C途径可培育出 种纯合植物。

    （5）科学家培育出了抗旱的水稻新品种，而海岛水稻没有抗旱类型，有人想培育出抗旱的海岛水稻新品种，但是用海岛水稻与抗旱的陆地水稻进行了多次杂交，始终得不到子代，原因可能是 。

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2016届安徽合肥市高三上第四次段考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    DNA聚合酶有两种方式保证复制的准确性，即选择性添加正确的核苷酸和校读（移除错配的核苷酸）,某些突变的DNA聚合酶（突变酶）比正常的DNA聚合酶精确度更高，下列有关叙述正确的是

    A．DNA有氢键，RNA没有氢键

    B．动物细胞有丝分裂分裂间期有DNA和中心体的复制

    C．突变酶减少了基因突变的发生有利于进化

    D．人体成熟红细胞、浆细胞、记忆细胞、效应T细胞均不能合成DNA聚合酶

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015-2016学年山西省忻州市高二上期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    把盐酸注入狗小肠腔内，会引起胰液的分泌。对此的分析，不正确的是（ ）

    A．小肠黏膜细胞受到盐酸的刺激，却引起胰液的分泌，说明在某种机制的作用下把盐酸造成的外界刺激传给了胰腺

    B．如果胰液的分泌是由于盐酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液，那么效应器就是神经末梢和它所支配的胰腺

    C．直接把盐酸注入狗的血液，没有引起胰液的分泌。说明盐酸直接刺激胰腺，并不能使胰腺分泌胰液，说明胰液的分泌是神经调节的结果

    D．切除通向小肠的神经，只保留血管，再向小肠内注入盐酸，引起胰液的分泌。说明在盐酸的作用下，小肠分泌出一种化学物质，随血流到达胰腺，使其分泌胰液

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案