Question

据图回答问题：

（1）图中A表示

 

，D表示

 

．
（2）图中表示R基的字母是

 

，表示肽键的字母是

 

．
（3）该化合物是由

 

个氨基酸分子失去

 

分子的水而形成的，这种反应叫做

 

．在这个过程中，相对分子质量共减少了

 

．该化合物称为

 

肽．
（4）图中共有

 

个肽键、

 

个氨基、

 

个羧基．
（5）该化合物由

 

种氨基酸组成．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：根据题意和图示分析可知：A表示氨基，B表示R基，C表示R基，D表示羧基，E、F表示肽键，G表示R基．明确知识点，梳理相关的基础知识，分析题图，结合问题的具体提示综合作答．

解答： 解：（1）图中A表示氨基，D表示羧基．
（2）图中有3个氨基酸，表示R基的字母是BCG，脱水缩合形成2个肽键，分别是EF．
（3）图中EF属于肽键，所以共有3个氨基酸．氨基酸形成多肽的方式是脱水缩合，3个氨基酸脱水缩合时，形成2个肽键，生成2个水分子，所以相对分子质量减少了18×2=36．由于该化合物共有3个氨基酸，所以称为三肽．
（4）图中共有肽键2个，由于R基中不含氨基，但C中含1个羧基，所以化合物中只有1个氨基，却有2个羧基．
（5）由于BD相同，与C不同，所以该化合物是由2种氨基酸组成的．
故答案为：
（1）氨基 羧基
（2）BCG    EF
（3）3 2 脱水缩合   36    三
（4）2   1     2
（5）两

点评：本题的知识点是氨基酸的脱水缩合反应，氨基酸的结构通式和分类，多肽链中氨基、羧基、R基、肽键的辨认，分析题图获取信息是解题的突破口，对于氨基酸结构通式和脱水缩合反应的理解是解题的关键．