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【题目】在腐乳制作的过程中,不需要严格灭菌的步骤是

让豆腐长出毛霉 加盐腌制 加卤汤装瓶 密封腌制

A.①② B.②③ C.③④ D.①④

【答案】A

【解析】传统的腐乳制作过程中,多种微生物参与发酵,让豆腐长出毛霉不需要严格灭菌,正确;加盐腌制时,盐的重要用之一是抑制微生物生长,因此加盐腌制过程不需要严格灭菌,正确;加卤汤装瓶需要严格灭菌,防止杂菌污染,错误;密封腌制过程需要严格灭菌,防止杂菌污染,错误。故选A。

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【题目】普通小麦体细胞中有6个染色体组,用小麦的花粉培育成单倍体植株,其体细胞中染色体组数是

A. 1个 B. 2个 C. 3个 D. 6个

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【题目】不同培养基的具体配方不同,但一般都含有

A.碳源、磷酸盐和维生素

B.氮源和维生素

C.水、碳源、氮源和无机盐

D.碳元素、氧元素、氢元素、氮元素

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【题目】选择单核期以后的花药接种,花瓣已有些松动,会给材料的消毒带来困难。主要原因是

A.花瓣松动后,微生物就可能侵入到花粉,给材料消毒带来困难

B.花瓣松动后,体积变大,给消毒带来困难

C.花瓣松动后,就会使花药消毒时接触酒精而被杀死

D.花瓣松动后,会使花药老化,不适宜作花药培养

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【题目】下图是马铃薯细胞的部分DNA片段自我复制及控制多肽合成过程示意图.下列说法正确的是(注:脯氨酸的密码子为CCA、CCG, CCU、CCC)

A.a链中A、T两个碱基之间通过氢键相连

B.与相比,过程中特有的碱基配对方式是AU

C. 图中丙氨酸的密码子是CGA

D.若b链上的CGA突变为GGA,则丙氨酸将变为脯氨酸

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【题目】如图所示的中心法则掲示了生物遗传信息由DNA向蛋白质传递与表达的过程,下列相关叙述正确的是

A.健康的人体细胞中,不会发生e过程,a、b、c、d均可发生

B.在真核细胞中,a和b两个过程发生的主要场所是细胞核和细胞质

C.能特异性识别信使RNA上密码子的分子是tRNA,后者所携带的分子是氨基酸

D.a过程只发生在真核细胞分裂的间期

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【题目】一个小孢子母细胞经减数分裂产生4个小孢子,由一个小孢子到形成两个精子,其间经过的分裂次数及分裂方式为

A.一、有丝分裂 B.二、减数分裂

C.二、有丝分裂 D.三、有丝分裂

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【题目】下列有关变异的说法,正确的是(  )

A. 染色体结构变异和数目变异只在有丝分裂和减数分裂过程中发生

B. 染色体上的DNA碱基对缺失、增添和替换导致染色体结构变异

C. 同源染色体上非姐妹染色单体之间的交叉互换属于基因重组

D. 染色体结构变异导致生物性状发生改变,数目变异不改变生物性状

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【题目】下图表示应用现代生物技术制备H7N9病毒单克隆抗体的流程。回答下列问题:

(1)过程表示___________;

过程用到的工具酶的作用部位是下图中的___________(填字母)。

(2)构建基因表达载体时,目的基因的首端必须含有________,以利于目的基因的表达。

(3)从分子水平上鉴定目的基因是否转录可采用_____________技术;对于转基因成功的细胞I还要进行培养和___________检测,经多次筛选从而得到符合要求细胞

(4)若要预防H7N9禽流感,可用图中的__________作为疫苗。

(5)传统农业中,植物秸秆往往是通过焚烧以便使其中的__________还田,该做法的最大缺点是环境污染;而现代农业中,植物秸秆除作为禽畜的饲料外,还可以经过微生物产生的______________酶水解,最终生成葡萄糖,进而转化成乙醇作为燃料。

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