Question

7．下列有关糖类和脂质的叙述，正确的是（　　）

• A． 脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，但不是所有细胞都含有磷脂
• B． 植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
• C． 细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构
• D． 膜蛋白是生物膜功能的主要承担者

Answer 1

分析 1、糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质．常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等．植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖．植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原．淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质．构成多糖的基本单位是葡萄糖．
2、磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分．
3、蛋白质是生命活动的主要承担者，生物膜的功能复杂程度与膜蛋白的种类和含量有关．

解答 解：A、磷脂是生物膜的组成成分，所有细胞都具有细胞膜，因此所有细胞都含有磷脂，A错误；
B、乳糖是动物特有的二糖，B错误；
C、细胞膜上的受体不是细胞间信息交流所必需的结构，如植物细胞通过胞间连丝进行信息交流，C错误；
D、蛋白质是生命活动的主要承担者，生物膜的功能与生物膜蛋白的种类和数量密切相关，D正确．
故选：D．

点评 本题考查糖类、脂质的种类及其功能，细胞膜的成分及作用，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力．