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    生产实践中被广泛用于牛奶、奶酪、啤酒等产品的消毒方法是 （　　）
    A、酒精消毒
    B、巴氏消毒法
    C、高压蒸汽灭菌
    D、酒精灯火焰灼烧
    考点：微生物的分离和培养
    专题：
    分析：微生物的大量繁殖是食物腐败变质的主要原因，食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．
    解答： 解：由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖．对牛奶、啤酒等进行消毒宜采用巴氏消毒法，原理是高温灭菌．
    故选：B．
    点评：了解保存食品的原理，掌握常见的食品保存的方法，即可正确选择．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    假如在某温带草原上存在如图所示的食物网．请分析回答：
    （1）该生态系统的成分中，草属于
     
    ，猫头鹰属于
     
    ．
    （2）该食物网的各种生物中，含有能量最多的是
     
    ．该生态系统的能量
    最终来源是
     
    ，其能量流动的特点是
     
    ．
    （3）在生态系统的物质循环中，碳元素以
     
    形式在生物群落与无机环境中进行循环，生产者主要通过
     
    作用使碳元素进入到生物群落中，各种生物通过
     
    作用使碳元素回到无机环境中
    （4）调查该生态系统中兔子的数量用
     
    法．若部分标记个体迁出，则导致调查结果
     
    （填“偏高”或“偏低”）
    （5）写出K值的含义：
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是验证呼吸作用产生CO2的实验装置，在透明的容器B中放入湿润的种子．下列说法中错误的是（　　）
    A、在光照条件下，澄清石灰水不会变混浊
    B、种子不进行光合作用，检测到的CO2是呼吸作用产生的
    C、在黑暗条件下，种子不进行呼吸作用
    D、光照条件下若澄清石灰水变混浊，是因为光照下种子的光合作用旺盛

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某动物的基因A和B位于非同源染色体上，只有基因A或基因B的胚胎不能成活．若AABB和aabb个体交配，F1群体中雌雄个体相互交配，F2群体中A的基因频率是（　　）
    A、50%B、60%
    C、45%D、40%

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某生态系统中一条食物链由甲乙丙三种生物构成，他们在某段时间内的数量变化情况如图所示，有关说法中错误的是（　　）
    A、在生态系统的成分中，甲是第三营养级
    B、B点和D点种群丙的增长率不同
    C、AB段种群丙数量的下降与食物减少和天敌增多有关
    D、图中显示生态系统具有一定程度的自我调节能力

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    为防治农田鼠害，研究人员选择若干大小相似、开放的大豆田，在边界上每隔一定距离设置适宜的模拟树桩，为肉食性猛禽提供栖息场所．高桩一段时间后，测得大豆田中田鼠种群密度的变化如图所示．请回答下列问题：

    （1）该农田生态系统的主要成分是
     
    ，猛禽与田鼠的种间关系是
     
    ．
    （2）该生态系统中田鼠的种群密度是由
     
    决定的；b点以后田鼠种群密度大幅度上升，从田鼠生存环境变化的角度分析，其原因是
     
    ．
    （3）与曲线Ⅱ相比，曲线Ⅰ所示环境中猛禽的密度
     
    ．若在农田周围合理植树可控制鼠害，从而帮助人们合理地调整该生态系统中的
     
    关系，使人们从中更多获益．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    农业育种中，杂交育种和诱变育种的实质是利用（　　）
    A、基因重组和染色体变异
    B、基因突变和基因重组
    C、基因重组和基因突变
    D、染色体变异和基因突变

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某兴趣小组长期对某草原进行调查，下列分别是草原生态系统中人的食物结构示意图（图甲）和草原物种数与样方面积关系图（图乙），据图回答有关问题．

    （1）在生命系统的结构层次中，草原属于
     
    ．草原具有的防止水土流失等功能体现了生物多样性的
     
    价值．
    （2）兴趣小组用标志重捕法对草原内的某草食动物进行种群密度调查，若所选用标记物容易脱落，则调查结果会比实际值
     
    ．直接决定草食动物种群数量变化的因素包括
     
    、
     
    ．
    （3）在图甲中，如果人的膳食结构为：70%来自植物、20%来自草食动物、10%来自肉食动物，若能量传递率为10～20%，则人获得能量至少占生产者所固定的总能量的
     
    （用分数形式表示）．
    （4）图乙显示，在一定范围内，随样方面积的增大，物种数迅速增多，并逐渐达到最多后保持稳定．所以，在为调查该草原物种丰度而确定样方面积时，应取
     
    为宜．
    （5）该小组在调查过程中发现有生理特征十分相似的甲、乙两种一年生草本，小组成员将两种植物按照不同比例混合播种，对收获的种子进行分析，计算出不同种植比率下收获种子的比率，结果如下表．
    种植比率（甲/乙）0.250.671.504.00
    收获种子比率（甲/乙）0.371.452.068.08
    若按照0.25的种植比率种植，以后每年将获得的全部种子再混种下去，这样连续种植10年，下列选项中最可能的结果是
     
    ．
    A．甲占优势      B．乙占优势      C．两者优势大致相当      D．不能确定
    以上也表明人类活动往往会使群落演替按照不同于自然演替的
     
    进行．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    正常精细胞形成精子的过程中，细胞的很多结构退化消失，但保留了大量线粒体，因为线粒体可以合成精子运动所需的（　　）
    A、乙醇B、ATP
    C、胰岛素D、淀粉

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