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6.葡萄酒有养颜益寿之功效.有人把“饮用适量的葡萄酒”比作“人类的第二生命”.在酿制葡萄酒时,酵母菌利用葡萄糖产生酒精,此过程中不生成(  )
A.ATPB.乳酸C.丙酮酸D.CO2

分析 酵母菌是真菌的一种,属于真核生物.酵母菌为兼性厌氧型,既能进行有氧呼吸,又能进行无氧呼吸.有氧呼吸的总反应式:C6H12O6+6O2+6H2O$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量(大量).无氧呼吸的总反应式:C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量(少量).
根据题意分析可知:在酿制葡萄酒时,酵母菌进行无氧呼吸,利用葡萄糖产生酒精和二氧化碳,同时释放少量能量.

解答 解:A、酵母菌无氧呼吸产生的能量,一部分合成ATP,一部分以热能形式散失,A正确;
B、酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,不产生乳酸,B错误;
C、酵母菌无氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H],C正确;
D、酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,D正确.
故选:B.

点评 本题主要考查学生对知识的理解和分析能力.酵母菌有氧呼吸的第一、二、三阶段的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜.有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H],合成少量ATP;第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H],合成少量ATP;第三阶段是氧气和[H]反应生成水,合成大量ATP.无氧呼吸的场所是细胞质基质,无氧呼吸的第一阶段和有氧呼吸的第一阶段相同.

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