Question

（9分）烹饪产生的油烟冷却后形成液态的油脂，倾入下水道后会对环境造成污染。科研人员通过实验筛选出了能高效分解油脂的微生物。请分析回答：
实验材料：烹饪油烟冷凝液、菌液a、b、c、人工配制的营养液等。
(l)据下图曲线分析可知     菌液最适合在实际工程中应用，原因是     。

(2)用下列固体培养基：葡萄糖、KH₂PO₄、NaH₂PO₄、MgSO₄·7H₂O、KCl、H₂O，来筛选分解尿素的细菌，还应加入的物质是     。
(3)下图接种微生物的方法是     ，目的是     。

(4)四位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。在对应稀释倍数为10⁶的培养基中，得到以下几种统计结果，正确可信的是     。

A．一个平板，统计的菌落数是23

B．两个平板，统计的菌落数是22和26，取平均值24

C．三个平板，统计的菌落数分别是21、5和52，取平均值26

D．四个平板，统计的菌落数分别是21、30、24和25，取平均值25

(5)用这种方法测定密度，实际活菌数量往往比测得的数量     ，因为     。
(6)一同学在稀释倍数为10⁴的培养基中测得平板上菌落数的平均值为23.4，则每毫升样品中的菌落数是（涂布平板时所用稀释液的体积为0.2mL）     。

Answer 1

(1)C   油浓度在3天内迅速下降
(2)尿素(3)平板划线   分离（纯化）单个细胞形成的菌落(4)D
(5)多 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察的是一个菌落(6)1.17×1 06

解析试题分析：（1）由曲线图可以看出菌液C最适合在实际工程中运用，因为三种菌液相比，只有菌液C在三天之内可以使烹饪油烟冷凝液中油的浓度迅速下降，分解作用最快。（2）培养基选择分解尿素的微生物的原理：培养基的氮源为尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作为氮源。缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生长发育繁殖，而受到抑制，所以用此培养基就能够选择出分解尿素的微生物。（3）划线接种这是最常用的接种方法。即在固体培养基表面作来回直线形的移动，就可达到接种的作用。常用的接种工具有接种环，接种针等。在斜面接种和平板划线中就常用此法。平板划线的作用是分离单个细胞形成的菌落。（4）要使实验结果精确可靠，应该多做几组实验取平均值，四个选项中结果较为精确的是D，四组实验，取平均值。（5）如果观察过程中，2个或多个菌落生长时连到一块，会影响观察结果，此时观察，相连的几个菌落看起来是一个，会实际菌落数量比测定值多。（6）23.4/10⁴/0.1*(10/0.2)=1.17×1 06
考点：本题主要考查微生物的培养以及分离提纯，菌落以及菌落数量的测定等基础考点，意在考查对基础知识的理解运用能力。