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    能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是（ ）

    A．CO2和N2 B．葡萄糖和NH3 C．CO2和尿素 D．葡萄糖和尿素

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年福建省高二下学期第一次联考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下图为利用转基因水稻大规模生产重组人血清白蛋白生产流程，图中tetR表示四环素抗性基因，ampR表示氨苄青霉素抗性基因，BamHⅠ、HindⅢ、SmaⅠ为三种限制酶。下列相关分析中正确的是( )

    A. 基因工程的核心步骤是图中③

    B. 在培养基中应加入四环素筛选到含重组质粒的土壤农杆菌

    C. 用HindⅢ、BamHⅠ双酶切的目的是保证人血清白蛋白基因和质粒的定向连接

    D.检测水稻胚乳细胞是否含有目的基因及其是否成功转录的方法都是DNA分子杂交法

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年广东省高三下学期第一次测试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （16分）原产于南美洲的水蕴草是多年生的草本沉水植物，在亚洲地区繁殖已经成为池塘溪河中常见的野草。某研究小组用水蕴草进行实验，甲图表示在光照条件下其叶肉细胞内的生理过程示意图，其中数字表示生理过程，字母表示生命活动产生的物质。乙图是探究温度影响水蕴草光合作用与呼吸作用的研究结果。请据图回答下列问题：

    （1）甲图中在生物膜上发生的生理过程有_______（用图中数字表示），D表示____________。

    （2）乙图中5oC时水蕴草根细胞中产生ATP的结构有 。

    （3）从乙图中可以看出，光合作用速率最大时的温度为__________。假设每天光照12小时，最有利于植物生长的温度是__________。

    （4）近年广东北江下游水体富营养化较为严重，水体发绿、发臭，主要是因蓝藻、绿藻大量繁殖而引起的。从生态系统营养结构的角度分析，藻类与水蕴草均属于 。为解决水体富营养化问题，如何进行生物防治？ 。

    （5）生活中人们常把水蕴草养在水族箱中，既净化水质又美化环境，由此体现了生物多样性的______价值。

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年四川省广元市高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    科学家将月季花的花药进行离体培养获得了许多完整幼小植株，下列说法正确的是（）

    A．细胞内染色体数量高度一致

    B．都是纯合体

    C．彼此性状极其相似

    D．需要进一步鉴定和筛选

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年四川省广元市高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是 （ ）

    A．加大苹果泥用量

    B．加大果胶酶用量

    C．进一步提高温度

    D．用玻璃棒进行搅拌

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年四川省广元市高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在生产酒精阶段要控制的必要条件分别是( )

    A．玉米粉和有氧 B．大豆粉和有氧 C．玉米粉和无氧 D．大豆粉和无氧

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年辽宁大连第二十高级中学高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （每空1分，共10分）下面是有关传统发酵技术的应用。请回答：

    (1)食醋可用大米为原料经三步发酵来制作：

    第一步：大米经蒸熟、冷却后加入淀粉酶，将原料中的淀粉分解成糊精，然后进一步分解成葡萄糖。

    第二步：用酵母菌将葡萄糖转化成乙醇，这一发酵过程中，玻璃发酵瓶不应完全密闭的主要原因是 。

    第三步：用 菌将乙醇转化成乙酸，这一过程 （填“需要消耗”或“不需要消耗”）氧气。

    (2)腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品。多种微生物参与了该发酵过程，其中起主要作用的微生物是 ，其产生的 可将豆腐中的蛋白质水解为 和氨基酸；其产生的脂肪酶能将豆腐中的脂肪水解为甘油和 。

    (3)泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是 ，还有少量的亚硝酸。对亚硝酸盐的定量测定可以用 法，因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N－1－萘基乙二胺偶联成 色化合物。

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年辽宁大连第二十高级中学高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是( )

    A．制作果酒时瓶口密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡

    B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

    C．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

    D．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年甘肃省高一下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有机物的鉴定实验中，导致实验失败的操作是

    ①脂肪鉴定时，花生子叶染色后，没有用酒精洗去浮色

    ②蛋白质鉴定时，把A、B液混合后再加入蛋白质样液中

    ③还原糖鉴定时，用100℃水浴加热

    ④淀粉鉴定时，直接把碘液滴加到淀粉样液中

    A．①② B．②④ C．③④ D．①④

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