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斐林试剂鉴定淀粉是否水解生成麦芽糖所需要的条件是( )

A.试管下部浸在37℃的温水中

B.水浴煮沸

C.应加入麦芽糖酶

D.试管置室温下

 

答案:B
解析:

解析:唾液淀粉酶将部分淀粉水解为麦芽糖。麦芽糖是可溶性还原糖,在水溶煮沸条件下,能与斐林试剂反应,生成砖红色氧化亚铜沉淀。

 


练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:生物教研室 题型:013

斐林试剂鉴定淀粉是否水解生成麦芽糖所需要的条件是( )

A.试管下部浸在37℃的温水中

B.水浴煮沸

C.应加入麦芽糖酶

D.试管置室温下

 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

斐林试剂鉴定淀粉是否水解生成麦芽糖所需要的条件是()


  1. A.
    试管下部浸在37℃的温水中
  2. B.
    水浴煮沸
  3. C.
    应加入麦芽糖酶
  4. D.
    试管置室温下

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科目:高中生物 来源:2012届黑龙江哈尔滨第六中学高三第二次模拟考试理综(生物部分)(带解析) 题型:综合题

(13分)回答下列实验问题
I.某小组用黑藻进行光合作用的实验,他们将一枝黑藻浸在加有适宜培养液(其中添加有稀NaHCO3,在一定时间内可维持培养液中CO2浓度的相对稳定)的广口瓶中(室温25℃),可观察到光下叶片放出气泡(不考虑O2在水中的溶解)。他们以太阳灯(冷光源,产生热量忽略不计)作为光源,移动太阳灯使之与广口瓶的距离不同,结果如图1中的曲线,请回答:

(1)该实验研究的是                   对光合速率的影响,除了改变太阳灯与广口瓶的距离外,还可以在不改变太阳灯与广口瓶的距离的情况下通过改变                     来完成这一实验,以                   作为观测光合速率指标。
(2)A点时液滴               (左移、右移、不动)。
II. (1)有同学认为在以淀粉为材料,探究温度对酶活性影响的实验中,不宜选用斐林试剂鉴定麦芽糖,原因是                                              。
(2)有同学准备以H2O2为材料来研究温度对H2O2酶活性的影响?你认为是否妥当?       ;原因是                                                    。

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年黑龙江哈尔滨第六中学高三第二次模拟考试理综(生物部分)(解析版) 题型:综合题

(13分)回答下列实验问题

I.某小组用黑藻进行光合作用的实验,他们将一枝黑藻浸在加有适宜培养液(其中添加有稀NaHCO3,在一定时间内可维持培养液中CO2浓度的相对稳定)的广口瓶中(室温25℃),可观察到光下叶片放出气泡(不考虑O2在水中的溶解)。他们以太阳灯(冷光源,产生热量忽略不计)作为光源,移动太阳灯使之与广口瓶的距离不同,结果如图1中的曲线,请回答:

(1)该实验研究的是                    对光合速率的影响,除了改变太阳灯与广口瓶的距离外,还可以在不改变太阳灯与广口瓶的距离的情况下通过改变                      来完成这一实验,以                    作为观测光合速率指标。

(2)A点时液滴                (左移、右移、不动)。

II. (1)有同学认为在以淀粉为材料,探究温度对酶活性影响的实验中,不宜选用斐林试剂鉴定麦芽糖,原因是                                               。

(2)有同学准备以H2O2为材料来研究温度对H2O2酶活性的影响?你认为是否妥当?        ; 原因是                                                     。

 

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