练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。

    试管编号

    ①

    ②

    ③

    ④

     

     

    2mL3%淀粉溶液

    ＋

    ＋

    ＋

    —

    —

    —

    2mL3%蔗糖溶液

    —

    —

    —

     

     

     

    1mL2%淀粉酶溶液

    ＋

    ＋

    ＋

    ＋

    ＋

    ＋

    反应温度（℃）

    40

    60

    80

    40

    60

    80

    2mL斐林试剂

    ＋

    ＋[来源:学&科&网]

    ＋

    ＋

    ＋

    ＋

    砖红色深浅*

     

     

     

    —

    —

    —

    注：“+”表示有：“—”表示无; *此行“+”的多少表示颜色的深浅。

    根据实验结果，以下结论正确的是                                                                          （    ）

           A．蔗糖被水解成非还原糖

           B．上述①②③反应的自变量为温度

           C．淀粉酶活性在40℃比60℃高

           D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

     

    【答案】

    B

    【解析】

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了下表所示的对比实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是（    ）

    加入物质

    试管号

    1号

    2号

    稀淀粉糊（mL）

    2

    2

    新鲜唾液（mL）

    —

    2

    蒸馏水（mL）

    2

    —

    恒温处理（15 min）

    37 ℃

    0 ℃

    碘液（滴）

    2

    2

    A.1号试管不必加2 mL蒸馏水，而应该加入2 mL新鲜唾液

    B.2号试管不必加入2 mL新鲜唾液，而应加入2 mL蒸馏水

    C.2号试管应该保持在37 ℃环境中进行恒温处理

    D.1号试管应加入2 mL新鲜唾液，并保持在0 ℃环境中进行恒温处理

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2013届江西省赣州市（十一县市）高二上学期期中联考生物试卷 题型：选择题

    某同学为了探究低温对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了下表所示的对照实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是 (  )

    加入物质[

    试管号

    1

    2

    稀淀粉糊（ml）

    2

    2

    新鲜唾液（ml）

    －

    2

    蒸馏水（ml）

    2

    －

    恒温处理

    （15min）

    37℃

    0℃

    碘液（滴）

    2

    2

     

    A．1号试管不必加2ml蒸馏水，而应该加2ml新鲜唾液

    B．2号试管不必加入2ml新鲜唾液，而应该加入2ml蒸馏水

    C．2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理

    D．1号试管应加入2ml新鲜唾液，并保持在0℃环境中进行处理

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了下表所示的对比实验。其他同学看了该实验设计后，提出了下列修改意见，其中正确的是

    试管号

    加入物质

    l

    2

    稀淀粉糊(ml)

    2

    2

    新鲜唾液(m1)

    —

    2

    蒸馏水(m1)

    2

    —

    恒温处理(15min)

    37℃

    0℃

    碘液(滴)

    2

    2

    A．1号试管不必加入2ml蒸馏水，而应该加入2ml新鲜唾液

    B．2号试管不必加入2ml新鲜唾液，而应该加入2ml蒸馏水

    C．2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理

    D．1号试管应加入2ml新鲜唾液，并保持在0℃环境中进行恒温处理

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了下表所示的对比实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是(　　)

    加入物质

    试管号

    1号

    2号

    稀淀粉糊(mL)

    2

    2

    新鲜唾液(mL)

    －

    2

    蒸馏水(mL)

    2

    －

    恒温处理(15 min)

    37 ℃

    0 ℃

    碘液(滴)

    2

    2

    A.1号试管不应加2 mL蒸馏水，而应该加入2 mL新鲜唾液

    B．2号试管不应加入2 mL新鲜唾液，而应加入2 mL蒸馏水

    C．2号试管应该保持在37 ℃环境中进行恒温处理

    D．1号试管应加入2 mL新鲜唾液，并保持在0℃环境中进行恒温处理

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2011-2012学年江西省赣州市（十一县市）高二上学期期中联考生物试卷 题型：单选题

    某同学为了探究低温对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了下表所示的对照实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是 (  )

    加入物质[
    		试管号
    1
    		2
    稀淀粉糊（ml）
    		2
    		2
    新鲜唾液（ml）
    		－
    		2
    蒸馏水（ml）
    		2
    		－
    恒温处理
    （15min）
    		37℃
    		0℃
    碘液（滴）
    		2
    		2
     
    A．1号试管不必加2ml蒸馏水，而应该加2ml新鲜唾液
    B．2号试管不必加入2ml新鲜唾液，而应该加入2ml蒸馏水
    C．2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理
    D．1号试管应加入2ml新鲜唾液，并保持在0℃环境中进行处理

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案