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下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。

试管编号

 

 

2mL3%淀粉溶液

2mL3%蔗糖溶液

 

 

 

1mL2%淀粉酶溶液

反应温度(℃)

40

60

80

40

60

80

2mL斐林试剂

+[来源:学&科&网]

砖红色深浅*

 

 

 

注:“+”表示有:“—”表示无; *此行“+”的多少表示颜色的深浅。

根据实验结果,以下结论正确的是                                                                          (    )

       A.蔗糖被水解成非还原糖

       B.上述①②③反应的自变量为温度

       C.淀粉酶活性在40℃比60℃高

       D.淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

 

【答案】

B

【解析】

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响,设计了下表所示的对比实验。其他同学看了该实验设计后,提出下列修改意见,其中正确的是(    )

加入物质

试管号

1号

2号

稀淀粉糊(mL)

2

2

新鲜唾液(mL)

2

蒸馏水(mL)

2

恒温处理(15 min)

37 ℃

0 ℃

碘液(滴)

2

2

A.1号试管不必加2 mL蒸馏水,而应该加入2 mL新鲜唾液

B.2号试管不必加入2 mL新鲜唾液,而应加入2 mL蒸馏水

C.2号试管应该保持在37 ℃环境中进行恒温处理

D.1号试管应加入2 mL新鲜唾液,并保持在0 ℃环境中进行恒温处理

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科目:高中生物 来源:2013届江西省赣州市(十一县市)高二上学期期中联考生物试卷 题型:选择题

某同学为了探究低温对唾液淀粉酶催化作用的影响,设计了下表所示的对照实验。其他同学看了该实验设计后,提出下列修改意见,其中正确的是 (  )

加入物质[

试管号

1

2

稀淀粉糊(ml)

2

2

新鲜唾液(ml)

2

蒸馏水(ml)

2

恒温处理

(15min)

37℃

0℃

碘液(滴)

2

2

 

A.1号试管不必加2ml蒸馏水,而应该加2ml新鲜唾液

B.2号试管不必加入2ml新鲜唾液,而应该加入2ml蒸馏水

C.2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理

D.1号试管应加入2ml新鲜唾液,并保持在0℃环境中进行处理

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响,设计了下表所示的对比实验。其他同学看了该实验设计后,提出了下列修改意见,其中正确的是

试管号

加入物质

l

2

稀淀粉糊(ml)

2

2

新鲜唾液(m1)

2

蒸馏水(m1)

2

恒温处理(15min)

37℃

0℃

碘液(滴)

2

2

A.1号试管不必加入2ml蒸馏水,而应该加入2ml新鲜唾液

B.2号试管不必加入2ml新鲜唾液,而应该加入2ml蒸馏水

C.2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理

D.1号试管应加入2ml新鲜唾液,并保持在0℃环境中进行恒温处理

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科目:高中生物 来源: 题型:

某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响,设计了下表所示的对比实验。其他同学看了该实验设计后,提出下列修改意见,其中正确的是(  )

加入物质

试管号

1号

2号

稀淀粉糊(mL)

2

2

新鲜唾液(mL)

2

蒸馏水(mL)

2

恒温处理(15 min)

37 ℃

0 ℃

碘液(滴)

2

2

A.1号试管不应加2 mL蒸馏水,而应该加入2 mL新鲜唾液

B.2号试管不应加入2 mL新鲜唾液,而应加入2 mL蒸馏水

C.2号试管应该保持在37 ℃环境中进行恒温处理

D.1号试管应加入2 mL新鲜唾液,并保持在0℃环境中进行恒温处理

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年江西省赣州市(十一县市)高二上学期期中联考生物试卷 题型:单选题

某同学为了探究低温对唾液淀粉酶催化作用的影响,设计了下表所示的对照实验。其他同学看了该实验设计后,提出下列修改意见,其中正确的是 (  )

加入物质[
试管号
1
2
稀淀粉糊(ml)
2
2
新鲜唾液(ml)

2
蒸馏水(ml)
2

恒温处理
(15min)
37℃
0℃
碘液(滴)
2
2
 
A.1号试管不必加2ml蒸馏水,而应该加2ml新鲜唾液
B.2号试管不必加入2ml新鲜唾液,而应该加入2ml蒸馏
C.2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理
D.1号试管应加入2ml新鲜唾液,并保持在0℃环境中进行处理

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