Question

5．如图所示为科学家利用番茄叶细胞和马铃薯叶细胞杂交培育“番茄-马铃薯”植株的过程，请回答下列问题．

（1）①②过程使用的酶是纤维素酶和果胶酶，以使植物原生质体相互分离；在动物细胞培养技术中，使细胞分离开来的酶是胰蛋白酶．
（2）过程③在化学药剂聚乙二醇（或“PEG”）的作用下会发生细胞融合，也可以通过离心、震荡、电刺激等物理方法诱导细胞融合．细胞融合完成的标志是新细胞壁的形成．与过程④密切相关的具有单层膜结构的细胞器为高尔基体．
（3）过程⑤属于脱分化，经脱分化形成愈伤组织；过程⑥属于再分化，细胞发生分化的根本原因是基因的选择性表达．
（4）过程⑤⑥⑦的细胞工程技术是植物组织培养，其用到的原理是植物细胞的全能性．
（5）植物体细胞杂交的研究克服了不同生物远缘杂交（或“远缘杂交不亲和”）的障碍，为作物育种提供了新的思路．

Answer 1

分析 分析题图：图示为科学家利用番茄叶细胞和马铃薯叶细胞杂交培育“番茄-马铃薯”植株的过程，其中①②为去壁过程；③为原生质体融合的过程；④表示再生细胞壁的过程；⑤表示脱分化过程；⑥表示再分化过程；⑦表示植物个体发育过程．

解答 解：（1）①②为去壁过程，该过程需要采用酶解法，即使用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁；在动物细胞培养技术中，用胰蛋白酶使组织细胞分离开来．
（2）③是诱导原生质体融合的过程，该过程可采用化学方法（聚乙二醇），也可采用电激、离心、振动等物理方法．细胞融合完成的标志是再生出新的细胞壁．高尔基体与细胞壁的形成有关．
（3）图中⑤为脱分化过程，经脱分化形成愈伤组织；⑥为再分化过程，细胞发生分化的根本原因是基因的选择性表达．
（4）形成杂种细胞后还需要采用植物组织培养技术将其培育成杂种植株，因此图中过程⑤⑥⑦为植物组织培养过程，其原理是植物细胞具有全能性；植物组织培养时选用的材料通常是分生组织，原因是分生组织的全能性高，易培养形成愈伤组织．
（5）植物体细胞杂交的研究克服了不同生物远缘杂交不亲和的障碍，为作物育种提供了新的思路．
故答案为：
（1）纤维素酶和果胶酶（缺一不可）       胰蛋白酶
（2）聚乙二醇（或“PEG”）    离心、震荡、电刺激    新细胞壁的形成      高尔基体
（3）⑤愈伤组织     ⑥基因的选择性表达
（4）植物组织培养       植物细胞的全能性
（5）远缘杂交（或“远缘杂交不亲和”）

点评 本题结合番茄叶细胞和马铃薯叶细胞杂交培育“番茄-马铃薯”植株的过程图解，考查植物体细胞杂交、植物组织培养等知识，要求考生识记植物组织培养的原理、过程；识记植物体细胞杂交的具体过程，能准确判断图中各过程的名称，再结合所学的知识答题．