Question

【题目】现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的乙醇和CO2的量如图所示(假设两种呼吸作用速率相等)，则在氧气浓度为a时(　　)

A. 酵母菌只进行无氧呼吸

B. 约67%的酵母菌进行无氧呼吸

C. 约33%的酵母菌进行无氧呼吸

D. 酵母菌停止无氧呼吸

Answer 1

【答案】B

【解析】据图分析可知，酵母菌释放二氧化碳的量是15 mol，生成酒精的量是6 mol，酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧气时进行有氧呼吸，在氧气浓度较低时既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，其无氧呼吸产生的酒精和二氧化碳的物质的量是相等的，那么有氧呼吸所产生的二氧化碳量＝15－6＝9 mol，根据有氧呼吸和无氧呼吸的反应式就可以计算出用于无氧呼吸的葡萄糖占整个呼吸消耗葡萄糖量的1/3(约67%)，其余用于有氧呼吸，故选B。