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【题目】将一些苹果储藏在密闭容器中,较长时间后会闻到酒味。当通入不同浓度的氧气时,其O2的消耗量和CO2的产生量如下表所示(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)。下列叙述错误的是( )

氧浓度(%)

a

b

C

d

E

CO2产生量(mol/min)

1.2

1.0

1.3

1.6

3.0

O2的消耗量(mol/min)

0

0.5

0.7

1.2

3.0

A. 氧浓度为a时,苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中进行

B. 氧浓度为b时,有机物消耗较少,较适宜于苹果的储藏

C. 氧浓度为c时,苹果产生C2H5OH的量为0.3 mol/min

D. 氧浓度为d时,消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵

【答案】C

【解析】

本题主要考查有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式。
1、苹果的有氧呼吸,反应式为:C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量(大量)。
2、苹果的无氧呼吸,反应式为:C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+能量(少量)。
只有有氧呼吸才消耗氧气,所以只要消耗氧气,植物细胞就一定进行有氧呼吸;
如果只进行有氧呼吸,则根据有氧呼吸的反应方程式可以看出,氧气的消耗量等于二氧化碳的释放量,如果二氧化碳的释放量大于氧气的消耗量,说明多出来的二氧化碳是无氧呼吸产生的;
如果不消耗氧气,只产生二氧化碳,说明只进行无氧呼吸。
所以依据O2吸收量和CO2的释放量判断:
①不消耗O2,释放CO2→只进行无氧呼吸;
O2吸收量=CO2释放量→只进行有氧呼吸;

O2吸收量<CO2释放量→两种呼吸同时进行,且多余CO2来自无氧呼吸。

氧浓度为a时,苹果的细胞呼吸消耗的氧气量为0,表明细胞只进行无氧呼吸,此时细胞呼吸的场所在细胞质基质,A正确;氧浓度为b时,产生的CO2量最少,表明呼吸作用最弱,较适宜于苹果的储藏,B正确;氧浓度为c时,苹果无氧呼吸产生的CO2量为:1.3-0.7=0.6mol/min,而C2H5OH的量与无氧呼吸产生的CO2量相等,也应该是0.6mol/min,C错误;氧浓度为d时,有氧呼吸产生的CO2量为1.2mol/min,消耗的葡萄糖为0.2mol/min,无氧呼吸产生的CO2量为0.4mol/min,消耗的葡萄糖为0.2mol/min,故氧浓度为d时,消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵,D正确。故选C。

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