Question

生物乙醇是汽油的良好替代品，美国主要以玉米为原料生产燃料乙醇．我国则坚持“不与人争粮，不与粮争地”的原则，利用农作物废弃物--秸秆代替粮食作为原料，其主要技术流程为：
秸秆→秸秆颗粒

①

反应罐水解

②

压滤出渣

③

酒精发酵

④

蒸馏
（1）过程①加入了微生物，其作用是把秸秆颗粒分解．从土壤中获取①所需微生物的过程称为微生物的

 

，选择培养基应以

 

为唯一碳源．纯化菌种时，将筛选获得的菌液用

 

法或法接种到培养基上．
（2）酒精发酵阶段接种的微生物是

 

，生产酒精要控制的必要条件是

 

．
（3）在培养微生物的过程中，对培养基和接种环采用的灭菌方法分别是

 

、

 

．

Answer 1

考点：利用微生物进行发酵来生产特定的产物,微生物的分离和培养,培养基对微生物的选择作用

专题：

分析：审题可知本题是微生物的分离与培养与酒精发酵相结合的知识，根据问题涉及的具体内容结合所学知识回答问题．

解答： 解：（1）秸秆的主要成分是纤维素，过程①加入的微生物应是分解纤维素的菌，从土壤中获取①所需微生物的过程称为微生物的分离，选择培养应以纤维素为唯一碳源．纯化菌种时，将筛选获得的菌液稀释后用 稀释涂布平板法或平板划线法接种到培养基上．
（2）酒精发酵阶段接种的微生物是酵母菌，酵母菌为兼性厌氧菌，在有氧条件下进行有氧呼吸，产物为二氧化碳和水，在无氧条件下进行酒精发酵，产物为酒精和二氧化碳，故生产酒精要控制的必要条件是无氧或密封．
（3）在培养的过程中，对培养基灭菌常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌，对接种环灭菌常用的灭菌方法是灼烧灭菌．
故答案应为：
（1）分离   纤维素   稀释涂布平板法或平板划线法
（2）酵母菌   无氧或密封
（3）高压蒸汽灭菌    灼烧

点评：题涉及的知识点是选择培养基，常用微生物的接种方法，酒精发酵，灭菌方法，固定化酶的方法等，主要考查学生对基础知识的记忆．