分析 分析图中曲线,可以看出水果的硬度和纤维素的含量呈正相关,而和纤维素酶和果胶酶的活性呈负相关.植物细胞的细胞壁具有支持和保护的作用,其成分为纤维素和果胶.根据酶的专一性,纤维素一般用纤维素酶水解,果胶一般用果胶酶水解.
(1)从图中可以看出,果实成熟后硬度的变化与细胞壁中纤维素的含量变化一致与果胶质水解产物变化相反,可见,其硬度的降低与纤维素和果胶的降解有关,而纤维素的降解与纤维素酶的活性有关,果胶的降解与果胶酶的活性有关.
(2)A品种在成熟后,其硬度变化比较小,应耐贮运.
(3)从(1)的分析可以看出:果实成熟采摘后要减缓变软就是要降低酶的活性,而要降低酶的活性,就要适当降低温度,从而延缓果实软化.
(4)采摘后要使果实提前成熟,可以根据以上分析,适当提高贮存的温度或用乙烯处理.
解答 解:A、①②④图显示桃果实成熟后硬度降低是与细胞壁中的纤维素和果胶的降解有关,这与细胞中纤维素酶和果胶酶的活性升高有关.
(2)从图①A品种在成熟后,其硬度变化比较小,始终在B之上,可得出A品种的果实比B品种的果实耐贮运性好.
(3)果实成熟采摘后要减缓变软就是要降低酶的活性,而要降低酶的活性,就要适当降低温度,从而延缓果实软化.
故答案为:
(1)纤维素、果胶质 纤维素酶、果胶酶
(2)A
(3)适当降低温度 低温可降低有关酶的活性,延缓果实软化
点评 本题考查水果的贮存以及影响酶活性的因素的知识,意在考查考生识记能力和从图形中获取信息能力,难度不大.
科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | ②④⑤⑥ | B. | ③④⑤⑥ | C. | ①②③⑤ | D. | ①②③④ |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 第1年至第5年间野兔种群增长速率不变 | |
B. | 从第5年起野兔种群数量开始下降 | |
C. | 第15年至第20年间野兔种群出生率大于死亡率 | |
D. | 第20年至第30年间野兔种群数量增长率为0 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 兴奋由a传至b时,b处钾离子通道打开形成内正外负的电位 | |
B. | 神经递质的释放过程与高尔基体和线粒体密切相关 | |
C. | c处属于内环境的组分,该处化学成分的改变将影响兴奋的传递 | |
D. | 传入神经元兴奋后,d处阴离子内流 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 当受到寒冷刺激时,①②③④过程均会加强 | |
B. | 当受到寒冷刺激时,③与④激素分泌量增多,促进产热 | |
C. | 人体对体温调节时骨骼肌的活动也受传出神经支配 | |
D. | 由图可知人体对体温的调节主要是体液调节的结果 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 摄入过多过咸的食物后,会引起细胞内液的量增加 | |
B. | 骨骼肌纤维内乳酸积累较多,会引起细胞体积增大 | |
C. | 剧烈运动引起的大量出汗会导致失水过多,从而抑制抗利尿激素的分泌 | |
D. | 人体静脉注射一定量的0.9%NaCl溶液后,将导致细胞内液中Na+浓度大于细胞外液 |
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科目:高中生物 来源:2016届上海市虹口区高三3月分层练习生命科学试卷B卷(二)(解析版) 题型:综合题
回答下列有关水和电解质平衡调节的问题,下图所示为人体内环境及调节过程部分机理,请据图回答下列问题。
(1)下表中字母代表正常人体内的各种液体,由其成分判断,下表A~E液体依次为图3、图4中的____________。(用图中数字表示)
液体样品成分mmol/L | A | B | |||
组织液 | C | D | E | ||
Na+ | 142 | 145 | 12.0 | 142 | 0 |
K+ | 4.3 | 4.4 | 139 | 4.3 | 21.0 |
葡萄糖 | 5.0 | 5.0 | 1.1 | 5.0 | 0 |
蛋白质 | 14.0 | 0.4 | 54.0 | 0 | 0 |
尿素 | 3.6 | 3.6 | 1.1 | 3.6 | 368.1 |
(2)图中①~⑥中属于内环境的是___________。肾单位由_____________和肾小球共同组成。
(3)对图3、图4的叙述正确的是__________(多选)
A.中的液体可以直接流入
B.的成分中含有血红蛋白
C.细胞外液的pH值正常范围是7.35~7.45
D.若肾脏排水功能障碍会引起水潴留
E.正常人体的成分中含有红细胞
F.若液体出现葡萄糖,则说明被测个体可能有糖尿病
(4)图5中A表示结构,其名称是__________,A释放的物质B的作用是______________。
(5)图5所示的调节方式最终使得体内渗透压稳定在固定范围内,不会过高也不会过低,这样的调节方式被称为__________调节。
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 能分解尿素的原因是能合成分泌蛋白酶 | |
B. | 以尿素作为唯一的碳源 | |
C. | 环境中含有大量的尿素诱导该细菌产生了分解尿素的特性 | |
D. | 以尿素为唯一氮源且添加了酸碱缓冲剂的培养基培养该菌后不会使酚红指示剂变红 |
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