Question

【题目】下图表示胰岛素分子中一条多肽链，其中有 3 个甘氨酸(R 基：—H)分别位于第 8、20、23位。下列叙述不正确的是( )

A.该多肽含有一个游离的羧基，位于第 l 位

B.用特殊水解酶除去 3 个甘氨酸，水解产物的相对分子质量比原多肽增加 108

C.用特殊水解酶除去 3 个甘氨酸，形成的产物 中有 3 条多肽、一个二肽和 3 个甘氨酸

D.用特殊水解酶除去 3 个甘氨酸，形成的产物比原多肽多 6 个氨基

Answer 1

【答案】A

【解析】

由图可知，图中共有30个氨基酸，其中有3个甘氨酸，

A、该多肽至少含有一个游离的羧基，位于第l位或30位，A错误；

B、去除3个氨基酸，需要消耗6个水分子，故水解产物的相对分子质量比原多肽增加6×18=108，B正确；

C、用特殊水解酶除去3个甘氨酸，根据3个甘氨酸的位置可知，形成的产物中有3条多肽、一个二肽和3个甘氨酸，需要消耗6个水分子，C正确；

D、用特殊水解酶除去3个甘氨酸，需要破坏6个肽键，破坏一个肽键会重新形成一个氨基和一个羧基，故形成的产物比原多肽多6个氨基、6个羧基，D正确。

故选A。