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    如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图．请回答下列问题．

    （1）图1所示固定化酵母细胞的方法为
     
    法，其中X溶液为
     
    ，其作用是
     
    ．图1中制备的凝胶珠用
     
    洗涤后才能转移到图2装置中．
    （2）在制备凝胶珠的过程中，加热溶解海藻酸钠时需注意
     
    加热，然后将溶化好的海藻酸钠溶液
     
    后，加入酵母菌充分搅拌混合均匀．
    （3）图2中从漏斗加入反应液的浓度不能过高，其原因是：
     
    ．要想得到较多的酒精，加入反应液后应该
     
    活塞1和
     
    活塞2．
    （4）为使该实验中的固定化酵母细胞可以反复利用，实验过程一定要在
     
    条件下进行．

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    固定化酶技术是近几年发展起来的一项酶应用技术，它很好地解决了酶的重新利用的能力，大大提高了酶的利用率．下列关于固定化酶技术的说法正确的是（　　）
    A、固定化酶就是固定反应物，使酶能反复利用
    B、固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
    C、加酶洗衣粉就是添加了固定化酶的洗衣粉
    D、固定化酶常用物理吸附法或化学结合法

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    科目： 来源： 题型：

    如图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果，出现此结果的可能原因不包括（　　）
    A、海藻酸钠浓度过高
    B、酵母细胞已经死亡
    C、注射器推进速度过快
    D、注射器距离液面太近

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    下列关于海藻酸钠溶液配制的叙述，不正确的是（　　）
    A、海藻酸钠溶液的配制是固定化酵母细胞中重要的一环
    B、海藻酸钠的浓度影响到固定化酵母细胞的效果
    C、海藻酸钠的浓度过高，易形成凝胶珠
    D、海藻酸钠的浓度过低，形成的凝胶珠内酵母菌细胞数目少

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    固定化酶与普通酶制剂相比较，主要优点是（　　）
    A、可以反复使用，降低成本
    B、固定化酶不受酸碱度、温度等的影响
    C、酶的制备更简单容易
    D、酶能够催化的反应类型大大增加

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    用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时，为了能产生酒精，下列措施错误的是（　　）
    A、向瓶内泵入氧气
    B、应将装置放于适宜的条件下进行
    C、瓶内应富含葡萄糖等底物
    D、应将瓶口密封，效果更好

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    下列不属于固定化酶在利用时的特点的是（　　）
    A、有利于酶与产物分离
    B、可以被反复利用
    C、能自由出入依附的载体
    D、一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应

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    下列与实验相关的叙述，错误的是（　　）
    A、运用固定化酶和固定化细胞进行生产时，都需要为其提供营养物质
    B、用低倍光学显微镜，就可观察到植物细胞的质壁分离及复原现象
    C、用斐林试剂检测还原性糖时，可以用葡萄汁代替苹果或梨匀浆
    D、判断酵母菌是否进行了酒精发酵可选择溴麝香草酚蓝水溶液，不能选择碘液

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    下列说法错误的是（　　）
    A、通常使用果胶酶来提高果汁的出汁率和澄清度
    B、反应物是大分子物质应采用固定化酶技术
    C、固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显
    D、加酶洗衣粉的使用，减少了磷的排放，降低了环境污染

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    科目： 来源： 题型：

    如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述不正确的是（　　）
    A、刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合，制备混合液
    B、图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠
    C、图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液中含有充足氧气
    D、图2中葡萄糖溶液浓度越高，酒精产量就越高

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