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下列有关生物技术的叙述,正确的是(  )
A、腐乳制作时,将豆腐块放在消毒的笼屉中,保持温度在25℃~30℃
B、固定化酵母细胞的制备中,向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母菌细胞,充分搅拌并混合均匀
C、提取和分离血红蛋白时,通过凝胶色谱法可以将相对分子质量大小不同的蛋白分离开来
D、变酸的酒表面观察到的菌膜是酵母菌在液面大量繁殖而形成的

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用凝胶色谱法分离蛋白质时,分子量大的蛋白质(  )
A、路程较长,移动速度较慢
B、路程较长,移动速度较快
C、路程较短,移动速度较慢
D、路程较短,移动速度较快

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回答下列有关提取生物体内物质的问题:

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下列有关叙述,正确的是(  )
A、利用甲基绿染色可明显观察到DNA的分子结构
B、利用凝胶色谱法可分离相对分子质量不同的蛋白质
C、使用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳,其迁移率取决于样品中各种分子带电性质的差异及分子的大小
D、利用平板划线法可对细菌进行分离和计数

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红细胞含有大量血红蛋白,红细胞的功能主要是由血红蛋白完成的,血红蛋白的主要功能是携带O2或CO2,我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验,来提取和分离血红蛋白.根据材料回答下列问题.
(1)实验前取新鲜血液,要在采血器中预先加入柠檬酸钠,取血回来,马上进行离心,收集血红蛋白溶液.加入柠檬酸钠的目的是
 

(2)在对样品进行处理时,主要包括
 
、血红蛋白的释放、分离血红蛋白溶液、透析等步骤.其中透析技术的原理是
 

(3)同学甲利用琼脂糖凝胶电泳技术将得到的蛋白质进行分离,在电泳过程中,影响蛋白质迁移速率的因素包括蛋白质分子的
 
 
以及分子的形状等.
(4)同学乙利用凝胶色谱法进行血红蛋白分离(如图一),他在操作中加样的正确顺序是
 
,在执行图一中②所示操作时,色谱柱下端连接的尼龙管应该
 
(打开或关闭)

(5)图二、图三分别是同学甲、乙利用同一种样品分离得到的结果,则图三中与图二中蛋白质P对应的是
 

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下列不是果胶酶成分的是(  )
A、纤维素酶
B、果胶分解酶
C、多聚半乳糖醛酸酶
D、果胶酯酶

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下列有关利用哺乳动物红细胞进行实验的叙述,正确的是(  )
A、可用同位素标记法追踪血红蛋白的合成和分泌过程来证明生物膜之间的协调配合
B、可利用血红蛋白的颜色来监测凝胶色谱法分离血红蛋白的情况
C、可用成熟的红细胞来制备纯净的细胞膜
D、可用成熟的红细胞来提取DNA

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已知某物质由一条多肽链构成,其化学式为C55H70O19N10,若将其彻底水解可得到如图所示四种氨基酸,请分析回答:

(1)通过分析可知,该多肽是由
 
个氨基酸经
 
反应生成的;完全水解一分子该多肽需要
 
个水分子.
(2)上述四种氨基酸的分子结构通式可以表示为
 
;水解该多肽时断裂的化学键可以表示为
 
;甘氨酸、谷氨酸的R基分别是
 

(3)已知该物质是一种分泌蛋白,则该蛋白在合成、分泌的过程中参与的细胞器有
 
;该蛋白分泌到细胞外的方式是
 
.该过程体现了生物膜具有
 
的特征.

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工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率,为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下实验:
①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管,在30℃水浴中恒温处理10min(如图A).
②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合,再次在30℃水浴中恒温处理10min(如图B).
③将步骤②处理后的混合物过滤,收集滤液,测果汁量(如图C).
④在不同温度条件下重复以上实验步骤,并记录果汁量如下:
温度/℃3035404550556065
果汁量/mL813152515121110
根据上述实验,请分析回答下列问题:
(1)果胶酶能破除细胞壁,是因为果胶酶可以促进细胞壁中
 
的水解.
(2)实验结果表明,当温度为
 
时果胶酶的活性最高.当温度再升高时,果汁量降低,说明
 

(3)实验步骤①的目的是
 

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绿色植物一天中的光合作用吸收二氧化碳变化图:

(1)图二与图一的区别是图一中,随着时间变化,光照强度
 
,而不是
 

(2)图一为一天中某陆生植物的呼吸作用与光合作用的变化情况:B点发生变化的原因可能是
 
 
点开始进行光合作用,
 
段光合作用小于呼吸作用.
 
点光合作用=呼吸作用,EF发生的原因是
 
,FG发生的原因是
 
,GH发生的原因是
 
.一天中有机物积累量最多的点是
 
.若是水生植物,曲线应如何画?
 

(3)应用拓展:当在0.3g/ml的蔗糖溶液中观察植物叶片上的气孔时,气孔处于
 
状态.当在蒸馏水中观察植物叶片上的气孔时,气孔处于
 
状态,说明了气孔的开合与
 
有关.气孔又是
 
进出植物的通道.所缺水时影响光合作用的原理是:
 

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同步练习册答案