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某新能源研究兴趣小组尝试用木薯块根的淀粉制备燃料酒精.他们用酶将木薯淀粉分解成单糖.查阅资料后,安装的酒精发酵装置、采用的发酵条件如图.
(1)向发酵瓶中加入5g酵母菌开始试验,发酵初期,通气阀①需要偶尔短时间打开,并在A通气口处打气,以利于
 
;实验过程中,通气阀②需要偶尔短时间打开,但目的是
 

(2)第3天,取出少量发酵液,滴加含有
 
的浓硫酸溶液来检测酒精.
(3)检测后发现,尽管酵母菌菌种合适、淀粉酶解物充足、操作正确、发酵温度和pH值适宜,但酒精含量(+)比预期低,我们展开了讨论,认为还有其它影响因素,如
 
,有同学设计试验对此因素进行探究(“+”表示酒精量,最高含量为“+++++”).
实验设计:
(1)取五只锥形瓶,标号为1、2、3、4、5,分别加入等量的酵母粉、葡萄糖培养液和缓冲液.
(2)向锥形瓶中分别加入蒸馏水进行稀释,稀释倍数为1倍、2倍、3倍、4倍、5倍,然后取等体积按照如图装置培养:要求且在相同适宜的条件下培养相同的时间.
(3)一段时间后测定并计算溶液中的酒精的产生总量.
编号12345
酒精含量+++++++++++++++
(4)实验结论:
 

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为了实现燃料供应来源多样化,如今,发展长期替代化石燃料的产品,如燃料酒精、生物柴油、沼等的计划已经被列入我国未来10年的发展规划之中. 广东省是我国甘蔗主产区之一.甘蔗是一种高光效的植物,单位面积产量很高,种植面积日益扩大,目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料.利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为:甘蔗→榨汁(蔗糖)→酵母发酵→蒸馏→成品(燃料酒精).
请根据上述材料,回答下列问题:
(1)若要用甘蔗外植体为材料进行甘蔗大规模快速繁殖,请在下表中填出操作步骤第三步的名称.
第一步第二步第三步第四步第五步第六步
主要操作步骤配置
培养基
外植体
消毒
 
培养移栽栽培
(2)若上述过程是在中学生物组培实验室里进行的,则第三步需要使用酒精(包括酒精灯).酒精(及酒精灯)在此的两个主要用途是:
 
 

(3)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种,对野生酵母菌进行诱变后,通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌,诱变及筛选过程如下:
步骤1:将野生菌液体培养一段时间后,接受紫外线照射诱变处理.
步骤2:制备
 
培养基.在配置基本培养基的基础上,额外添加
 
,并将pH值
 
,然后添加琼脂,在进行
 
 处理后,制成固体平板.
步骤3:将经过紫外线照射后的菌液稀释,并涂布平板.
步骤4:筛选突变菌:挑选在此培养基上生长
 
菌落,即为耐高糖、耐酸特性的酵母菌.
(4)当第四步结束后,获得了大量幼苗.在此过程中,外植体通过脱分化产生
 
,然后通过调整植物激素比例,进行
 
,形成具有芽和根的幼苗.此过程中使用的激素主要是
 
 

(5)甘蔗榨汁以后还有大量的蔗渣废弃物,主要成分为木质素、纤维素和半纤维素,但是酵母菌无法直接利用,原因是它们
 

请提出解决该问题的方法.(列举两种生物分解方法)
 

 

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某酒厂以大米为主要原料用酵母菌生产酒精度数不低于12度的米酒,其主要工艺流程为:糖化→发酵→后加工(勾兑、贮运).发酵过程主要是在5m3的发酵罐中进行,其主要工艺为:原料→接种菌种→充气培养→密封发酵.请分析并回答下列问题:
(1)糖化阶段主要包括蒸煮大米和加入“糖化酶”等.“糖化酶”使(大米中)淀粉发生的主要变化是
 

(2)在发酵工艺中,接种菌种常加尿素或其他肥料,其目的是
 

(3)在图中,用曲线表示发酵阶段酵母菌种群个体数量变化的情况.
 

(4)在培养过程中,酵母菌所进行的细胞呼吸的反应式为
 

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发酵过程中,不会直接引起pH变化的是(  )
A、营养物质的消耗
B、微生物呼出的CO2
C、微生物细胞数目的增加
D、次级代谢产物的积累

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发酵是指(  )
A、微生物的呼吸过程
B、一种微生物的繁殖过程
C、微生物的新陈代谢
D、微生物产生代谢产物和菌体的过程

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酿脓链球菌反复感染人体可引起风湿性心脏病,其主要原因是(  )
A、机体免疫功能低下或丧失
B、外来抗原直接作用于机体某些组织
C、抗体与自身组织发生反应,引起自身免疫病
D、外来抗原与自身某些组织细胞有共同的或相似的抗原

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生命活动离不开细胞,不包括下列内容中的(  )
A、缩手反射的完成是以细胞为结构基础的
B、生物与环境的物质和能量交换以细胞代谢为基础
C、遗传和变异以细胞内基因的传递和变化为基础
D、一切生物体都是由细胞构成的

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下列有关细胞的说法正确的是(  )
A、细胞是所有生物的结构和功能的单位
B、细胞学说体现了生物具有统一性和多样性
C、成人细胞的体积要比婴儿同种细胞的体积更大
D、所有细胞必定是由已存在的细胞产生的

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下列A、B、C、D,4个图形可代表多少种核苷酸(  )
A、4B、5C、6D、8

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如图为某雄性动物的细胞分裂示意图.请回答下列问题:

(1)图A、B、C、D中进行有丝分裂的是
 
,进行减数分裂的是
 
,C细胞的名称是
 

(2)图A、B、C、D中含有染色单体的细胞是
 
,染色体数与DNA含量之比为1:1的是
 

(3)E图中,在减数第一次分裂时,要分离的染色体是
 
(填编号).
(4)E图细胞中有
 
条染色体,
 
条染色单体,
 
对同源染色体.

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