下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是 [ ]A．防止杂菌污染B．消灭杂菌C．培养基和发酵设备都必须灭菌D．灭菌必须在接种前——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：同步题 题型：单选题

下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是

[ ]

A．防止杂菌污染
B．消灭杂菌
C．培养基和发酵设备都必须灭菌
D．灭菌必须在接种前

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科目： 来源：同步题 题型：单选题

细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌

[ ]

A．接种针、手、培养基
B．高压锅、手、接种针
C．培养基、手、接种针
D．接种针、手、高压锅

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科目： 来源：同步题 题型：单选题

牛肉膏蛋白胨培养基中加入琼脂这一理想的凝固剂，下列关于琼脂的说法不正确的是

[ ]

A．不被所培养的微生物分解利用，对所培养的微生物无毒害作用
B．在微生物生长温度范围内保持固体状态
C．琼脂凝固点低，利于微生物的生长
D．琼脂在灭菌过程中不会被破坏，透明度好，凝固力强

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科目： 来源：同步题 题型：单选题

下列关于平板划线操作正确的是

[ ]

A．使用已灭菌的接种针、培养皿，在操作过程中不再灭菌
B．打开含菌种的试管，需通过火焰灭菌，取出菌种后，需马上塞上棉塞
C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可
D．最后将平板倒置，放在培养箱中

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科目： 来源：同步题 题型：单选题

为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏，下列有关叙述不正确的是

[ ]

A．对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法
B．临时保藏的菌种一般是接种到试管的斜面培养基上
C．在临时保藏过程中，每3～6个月都要重新将菌种从旧的培养基上转移到新鲜的培养基上
D．对于需要长期保存的菌种，可以采用在酒精中保藏的方法

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科目： 来源：同步题 题型：单选题

制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，关于倒平板的具体描述正确的是
①待培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板 ②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞 ③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰 ④用左手的拇指和食指完全打开皿盖 ⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖 ⑥等待平板冷却5～10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上

[ ]

A．①③④⑤
B．④⑤⑥
C．③⑤
D．①②④⑥

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科目： 来源：同步题 题型：单选题

下列属于微生物生长不可缺少的微量有机物是
①牛肉膏 ②蛋白胨 ③氨基酸 ④维生素 ⑤碱基

[ ]

A．①②③
B．②③④
C．②③④⑤
D．③④⑤

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科目： 来源：同步题 题型：单选题

关于配制培养基的有关叙述中，正确的是

[ ]

A．制作固体培养基必须加入琼脂
B．发酵工程中一般用液体培养基
C．氮源主要是为微生物提供能量
D．牛肉膏主要为微生物提供氮元素