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A、牛奶、鸡蛋、瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质 |
B、为了提高其营养价值,有些食品中会添加一些非必需氨基酸 |
C、多肽、肽链和肽键是同一种物质 |
D、具有免疫作用的抗体是蛋白质,动物的毛、蚕丝的主要成分是蛋白质 |
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