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科目: 来源:广西自治区模拟题 题型:单选题

下列关于生物工程的叙述,正确的是
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A.用DNA分子做探针进行基因治疗,其原理是DNA分子杂交
B.在谷氨酸生产中,当培养基中的碳源与氮源为4:1时,菌体大量繁殖而产生的谷氨酸少
C.单克隆抗体和单细胞蛋白均是从生物工程细胞中提取的蛋白质分子
D.人工诱导植物原生质体融合与人工诱导动物细胞融合的方法完全不同

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科目: 来源:模拟题 题型:单选题

利用基因工程手段,已成功的培育出生产干扰素的酵母菌。某制药厂引入该菌后进行生产研究。下表是在一固定容积的发酵罐内培养该酵母菌,并定时取样测定培养基的pH及菌体数量(万个/毫升)几次取样结果如下:
由于取样时技术员的粗心,忘了标记取样的时间。下面对该表的叙述中不正确的是
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A.取样次序:a→c→b→g→f→h→d→e
B.g样时次级代谢产物已有相当的积累
C.如果要扩大培养,可在c样时期选取菌种
D.d样时培养基中的养分几乎被耗尽

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科目: 来源:0127 模拟题 题型:单选题

在连续培养的装置中,必须以一定的速度不断地添加新的培养基,其主要目的是
[     ]
A.延长调整期
B.缩短调整期
C.缩短对数期
D.延长稳定期

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科目: 来源:0103 月考题 题型:读图填空题

谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前谷氨酸生产最常用的方法是利用微生物发酵。
(1)谷氨酸的R基为-CH2-CH2-COOH,其结构式为_____________。
(2)图甲中表示蛋白质生物合成过程中携带谷氨酸的一种转移RNA,与该谷氨酸对应的DNA片段的碱基顺序为_______________________。
(3)用于谷氨酸发酵的培养基通常由豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等配制而成。这样的培养基从物理性质分析属于________培养基。由培养基的成分分析谷氨酸棒状杆菌的同化作用类型是_____________。如果谷氨酸发酵过程中产生了大量的乳酸,从发酵过程分析,其原因很可能是______________。
(4)根据乙图分析在谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,它不仅为细菌生长提供所需的________________,而且起到调节培养液______________的作用。
(5)用图丙中的发酵装置进行谷氨酸发酵可以大大提高产量,试阐述原因________________。

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科目: 来源:同步题 题型:读图填空题

在锥形瓶内装入一定量液体培养基。接入N0个乳酸菌之后密封,放在25℃恒温箱中连续培养若干小时,期间每30min测定一次菌数,测得数量变化曲线如图。请分析并回答问题。
(1)乳酸菌以_______方式繁殖,这是_________类生物普遍具有的生殖方式。
(2)用N表示总菌数,N0表示初始菌数,t表示增殖世代数,乳酸菌数量增长的数学表达式为N=N02'(假定生长条件理想稳定)。在理想条件下,乳酸菌每30min繁殖一代,按上式计算,当N0=1000时,连续培养5h,总菌数可达____个。
(3)在实际培养条件下,乳酸菌增长速度与理想条件下乳酸菌增长速度不同。如果5h前的总菌数等于活菌数,请在上图中右面将5h后活菌数的变化趋势用曲线表示出来。造成菌群密度变化的外界因素是____。
(4)培养基中不断产生的乳酸来自乳酸菌的____________作用。
(5)实验过程为什么要在25℃的条件下进行?

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科目: 来源:北京高考真题 题型:单选题

用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是
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A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关
B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C.应选择处于对数期的乳酸菌接种
D.只有奶粉为乳酸菌发酵提供氨源

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科目: 来源:0103 期末题 题型:单选题

对下列有关实例形成原理的解释,正确的是
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A.培育无籽西瓜是利用单倍体育种的原理
B.杂交育种是利用了染色体数目的变异的原理
C.培养青霉素高产菌株过程中利用了基因突变的原理
D.“多莉羊”的诞生是利用了诱变育种的原理

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科目: 来源:0103 期末题 题型:单选题

对下列有关实例形成原理的解释,正确的是
[     ]
A.无子番茄的获得是利用了多倍体育种原理
B.培育无子西瓜是利用了单位体育种原理
C.培育青霉素高产苗株是利用了基因突变原理
D.“多利”羊获得是利用了杂交育种原理

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科目: 来源:期中题 题型:单选题

在制作馒头时,可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软,请问这两种方法中,馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是
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A.后者所含营养丰富、能量少
B.后者所含营养单一、能量少
C.前者所含营养丰富、能量少
D.两者所含营养和能量相同

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科目: 来源:期中题 题型:单选题

在光照下,将等细胞数量的衣藻和大肠杆菌分别接种到只含无机盐的培养液中培养,结果是(虚线和实线分别表示大肠杆菌和衣藻的生长曲线)

[     ]

A.
B.
C.
D.

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同步练习册答案