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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    制备好的凝胶珠是否符合应用要求，常用的检测方法有
    ①挤压法 ②摔打法 ③观察法 ④培养法

    [     ]

    A．①②③
    B．②③④
    C．①③④
    D．①②④

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    在制备固定化酵母细胞的操作中正确的是
    [     ]
    A．制备好海藻酸钠后，需立即将其与酵母细胞混合以防凝固
    B．制备固定化酵母细胞过程应用注射器
    C．以恒定的速度把混合液注射到CaSO4溶液内
    D．凝胶珠在溶液中应浸泡10min左右

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    科目： 来源：期末题 题型：单选题

    下列有关固定化酵母细胞制备步骤不恰当的是

    [     ]

    A．应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化
    B．配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热方法
    C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀
    D．将与酵母混匀的海藻酸钠液注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液有凝胶珠形成

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    科目： 来源：期末题 题型：单选题

    下图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置，下列说法中不正确的是
    [     ]
    A．为使固定化酵母可以反复使用，实验过程一定要在无菌条件下进行
    B．加入反应液后应保持活塞1始终打开，活塞2则必须关闭
    C．装置的长导管主要是为了释放CO2并防止杂菌进入反应柱
    D．加入反应液的浓度不能过高以免酵母细胞因失水过多而死亡

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    关于固定化酶技术说法正确的是

    [     ]

    A．固定化酶技术就是固定反应物将酶依附着载体围绕反应旋转的技术
    B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
    C．固定化酶中的酶无法重复利用
    D．固定化酶是将酶固定在一定空间的技术

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    关于固定化酶的叙述不正确的是
    [     ]
    A．既能与反应物接触，又能与反应物分离
    B．固定在载体上的酶可被反复利用
    C．可催化一系列反应
    D．酶的活性和稳定性受到限制

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是

    [     ]

    A．应使干酵母与自来水混合并搅拌，以利于酵母菌活化
    B．配制海藻酸钠溶液时要用小火，或间断加热
    C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀
    D．将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形或椭圆形的凝胶珠形成

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    固定化细胞采用的是

    [     ]

    A．化学结合法
    B．物理吸附法
    C．包埋法
    D．以上方法均不可取

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    固定化酶技术与固定化细胞技术的关系是

    [     ]

    A．固定化酶技术是固定化细胞技术的基础
    B．固定化细胞技术是固定化酶技术的基础
    C．固定化酶技术与固定化细胞技术是同时发展起来的
    D．固定化细胞技术先于固定化酶技术

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    下图中所示的酶固定化技术中属于包埋法的一组是

    [     ]

    A．①②
    B．①③④
    C．①④
    D．③④

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