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科目: 来源:同步题 题型:填空题

制备固定化酵母细胞的实验步骤如下:酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞。请据此完成问题:
(1)在_______状态下,微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物恢复_______状态。活化前应选择足够大的容器,因为酵母细胞活化时_________。
(2)影响实验成败的关键步骤是________。
(3)如果海藻酸钠溶液浓度过低,形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞的数目___________。
(4)观察形成的凝胶珠的颜色和形状,如果颜色过浅,说明____________;如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形,说明____________。
(5)制备固定化酶不宜用包埋法,因为____________。

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列关于固定化酶技术的说法正确的是

[     ]

A.固定化酶技术就是固定反应物,将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术
B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
C.固定化酶中的酶无法重复利用
D.固定化酶是将酶固定在一定载体上的技术

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

常用的包埋法固定化细胞,需用到不溶于水的多孔性载体,下列不能当做载体的是

[     ]

A.琼脂糖
B.蔗糖
C.海藻酸钠
D.明胶

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

高果糖浆生产需要的酶是

[     ]

A.葡萄糖异构酶
B.蔗糖酶
C.麦芽糖酶
D.果糖酶

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列关于固定化酶中的酶,说法正确的是
[     ]
A.酶的种类多样,可催化一系列的酶促反应
B.酶被固定在不溶于水的载体上,可反复利用
C.酶作为催化剂,反应前后结构不改变,所以固定化酶可永远利用下去
D.固定化酶由于被固定在载体上,所以丧失了酶的高效性和专一性特点

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

海藻酸钠在水中溶解的速度较慢,需要通过加热促进其溶解,采用的最好的加热方法是

[     ]

A.快速加热
B.持续高温加热
C.小火间断加热
D.灼烧加热

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科目: 来源:同步题 题型:填空题

填写下表内容

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科目: 来源:同步题 题型:读图填空题

下图为相关生物实验技术图,请据图回答:

制作固定化酵母细胞时,使用了上图中方法[     ]____(填出标号及名称),在该实验中,完全溶化的海藻酸钠溶液必须____后再与酵母细胞混合。充分混合均匀的酵母菌―海藻酸钠胶液可在饱和____溶液中形成凝胶珠。

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

关于固定化酶和一般酶制剂在应用效果上的说法错误的是

[     ]

A.固定化酶生物活性强,可长久使用
B.一般酶制剂应用后和产物混在一起,产物的纯度不高
C.一般酶制剂参加反应后不能重复利用
D.固定化酶可以反复利用,降低生产成本,提高产量和质量

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时,为了能产生酒精,下列措施错误的是

[     ]

A.向瓶内泵入氧气
B.应将装置放于适宜的条件下
C.瓶内应富含葡萄糖等底物
D.将瓶口密封,效果更好

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同步练习册答案