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糖尿病有多种病因,图一所示①、②和③是由三种自身免疫病引起的糖尿病,图二为胰岛素作用机理模式图,请据图回答下列问题:

(1)图一中①所示浆细胞产生的抗体(Y1)与胰岛B细胞上的受体结合,导致胰岛B细胞对
 
的敏感度降低,胰岛素的分泌量减少,血糖浓度升高.②所示的自身免疫病,其患病机理是,导致胰岛素分泌减少,血糖浓度升高.上述三种自身免疫病中可以通过注射胰岛素进行治疗的自身免疫病为
 
(填数字).有一种青少年型(Ⅱ型)糖尿病患者,经检查发现血液中胰岛素含量正常,但患者仍表现出糖尿症状,最有可能类似于图示中的
 
(填数字).
(2)由图二可知胰岛素降低血糖浓度的机理是:胰岛素与
 
结合后,一方面促进
 
合成,另一方面使
 
增加,促进葡萄糖进入细胞.
(3)影响胰岛素分泌的主要因素是
 
,其一方面可以直接作用于胰岛以调节胰岛素的分泌,此外也作用于胰岛组织中的神经末梢或血管内的感受器,反射性也引起胰岛素分泌,因此血糖平衡受
 
的调节.

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在果酒、果醋及泡菜制作过程中,所用原料的有机物总(质)量及有机物种类的变化(  )
A、减少、增加
B、减少、减少
C、增加、增加
D、增加、减少

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就人类利用微生物发酵制作果酒、果醋、泡菜的历史源远流长.请回答下列问题:
(1)果酒的制作离不开酵母菌.酵母菌是一类
 
(呼吸类型)微生物.在有氧条件下,酵母菌进行有氧呼吸,在无氧条件下,酵母菌进行无氧呼吸,其反应式为
 

(2)温度是酵母菌生长和发酵的重要条件.20℃左右最适合酵母菌繁殖,酒精发酵时一般将温度控制在
 
.在葡萄酒的自然发酵过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌.在发酵过程中,随着
 
的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色.在
 
的发酵液中,酵母菌可以生长繁殖,而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制.
(3)回答下列有关泡菜制作的习题:
①制作泡菜是,所用盐水煮沸,其目的是
 

②泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有
 
 
 
等.
(4)果汁发酵后是否有酒精产生,可以用化学试剂
 
来检验.在酸性条件下,该试剂与酒精反应呈现
 
色.其对照实验:
 

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回答下列问题:
如图为制作果酒、果醋的实验流程,请回答:

(1)制作果酒的发酵阶段,发酵瓶的瓶盖应
 

A.一直打开    B.打开并盖上一层纱布    C.定时拧松     D.一直拧紧
(2)写出由果酒酿制成果醋过程的总反应式:
 

(3)从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养,通常采用
 
接种方法,接种之前要对接种环进行
 
,避免接种环上可能存在的微生物污染培养基.

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(1)制作腐乳的原理是利用
 
合成的蛋白酶和脂肪酶将豆腐块中的蛋白质和脂肪分别分解成小分子多肽、氨基酸和甘油、脂肪酸.
(2)生物技术实践中对培养基、接种针要进行处理;对组织培养的外植体要进行
 
处理.
(3)分离能分解纤维素的细菌的选择培养基唯一的碳源是纤维素粉,用
 
试剂鉴定;分离能分解尿素的细菌的选择培养基唯一的氮源是尿素,用
 
试剂鉴定;将粗提取的胡萝卜素进行鉴定的方法是
 
法.
(4)植物芳香油的提取方法有蒸馏、
 
和萃取.
(5)用红葡萄酿出的果酒呈现深红色是因为
 
进入发酵液中.用乳酸菌制作泡菜(酸菜)的基本化学反应式
 

(6)菊花的组织培养用的培养基是
 
.月季的花药培养应选择
 
期的花粉,成功率高.

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下列实验失败的原因中,分析不正确的是(  )
A、制作腐乳时,料酒加的量较多时易造成豆腐腐败变质
B、制作果酒时,先除去葡萄的枝梗再进行冲洗可能造成葡萄霉烂
C、制作果醋时,通氧不足或温度过低会造成发酵失败
D、制备色素滤液时,不加CaCO3会造成分离出的色素带颜色较浅

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下列有关生物技术的叙述,正确的是(  )
A、果酒、果醋和腐乳在发酵过程中都可以在常温25℃下进行
B、制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C、固定化酵母细胞成本低,操作比较容易
D、使用透析法可以去除样品中相对分子量较小的杂质

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某实验小组的同学以玉米为材料,进行了一系列探究,并绘制出相应的曲线图.请回答下列相关问题:
(1)上图甲、乙分别表示其他条件适宜的条件下有关因子与玉米植株光合作用的关系.图中A、D两点叶肉细胞所处的生理状态是否完全相同,为什么?
 
.请说出叶绿体中类囊体薄膜与光合作用相适应的特点:
 

若降低环境中CO2浓度,图乙中D点将向
 
移动,E点将向
 
移动.
(2)该实验小组在适宜的环境条件下对玉米种子在暗处萌发初期有机物的总量及种类的变化情况进行了测定,在该过程中有机物的总量
 
(填“增加”或“减少”),有机物种类变化趋势为
 
(填“增加”或“减少”);该过程中幼叶的叶肉细胞中产生ATP的场所为
 

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将两株植物放在封闭的玻璃罩内,用完全营养液并置于室外进行培养(如甲图所示),假定玻璃罩内植物的生理状态和自然环境中相同,且空气湿度对植物蒸腾作用的影响、微生物对CO2浓度的影响均忽略不计.现用CO2浓度测定仪测定了24小时内该玻璃罩内CO2浓度的变化情况,绘制成如乙图所示曲线.请据图分析回答:

(1)如图显示,影响光合作用的外界因素有
 

(2)BC段与AB段相比,曲线上升较缓,其原因是
 
;CD段与AB段相比,曲线上升较缓,其原因是
 

(3)D点时植物生理活动过程中相关代谢速率的特点是
 

(4)EF段说明此时植物光合作用速率
 
(填“较快”或“较慢”),其原因最可能是
 

(5)EF段与DE段相比,其叶肉细胞中C5的含量较
 

(6)24点与0点相比,植物体内有机物总量的变化情况是
 
.(增多、不变、减少)

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图甲表示某植物光合作用速率受光照强度影响的变化曲线,图乙表示该植物光合作用速率在不同温度下受CO2浓度影响的变化曲线.下列分析错误的是(  )
A、植物呼吸速率的大小可以用甲图中A点表示,主要受环境温度的影响
B、若适当改善环境条件,则图甲中的B点左移、C点右移
C、图甲中光照强度为C时,该植物光合作用固定的CO2量可以用AD表示
D、图乙中CO2浓度为P时,温度是影响光合速率的主要因素,且m一定比n高

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同步练习册答案