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A、所有酶用双缩脲试剂进行检验都可以呈现紫色反应 |
B、酶催化的专一性表现在它对底物的选择具有专一性 |
C、酶催化反应速率与反应底物浓度大小无关 |
D、酶分子结构在高温、低温、过酸、过碱条件下均会受到破坏而使酶失去活性 |
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A、二者的基本原理是相同的 |
B、前者是使过氧化氢分子的能力提高,而后者不影响过氧化氢分子的能量 |
C、两者都可以降低过氧化氢分子的活化能 |
D、酶和Fe3+的作用原理是不同的 |
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A、蛋白质中N主要存在于肽键中 |
B、肽键的结构简式可表示为NH-CO |
C、肽键是由两个氨基酸分子脱水缩合而成的 |
D、可以通过检测N元素的含量推测蛋白质的含量 |
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