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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    植物有效成分的提取通常不使用下列哪种方法？

    [     ]

    A．蒸馏法
    B．压榨法
    C．电泳法
    D．萃取法

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    玫瑰精油、橘皮精油、胡萝卜素三者常用的提取方法依次是

    [     ]

    A．蒸馏法、压榨法、萃取法
    B．压榨法、蒸馏法、萃取法
    C．萃取法、蒸馏法、压榨法
    D．萃取法、压榨法、蒸馏法

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    萃取的效率主要取决于

    [     ]

    A．原料颗粒的大小和紧密程度
    B．萃取剂的性质和使用量
    C．萃取的温度和时间
    D．原料的含水量的大小

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    科目： 来源：同步题 题型：读图填空题

    通过对玫瑰精油、橘皮精油提取过程的学习，请你自己设计一个提取茉莉油的过程，请完成问题：
    (1)第一步，采摘原料，提炼茉莉油的原料为________，要在_______期采收，此时，茉莉油的含量较高。
    (2)茉莉油的化学性质________、_______溶于水，易溶于__________，能随水蒸气一同蒸馏，故提取茉莉油可采取______和______法，但常采用_______法。原因是_________。
    (3)水蒸气蒸馏法是通过水分子向原料中渗透，使________，形成精油与水的共沸物，蒸出的水蒸气与精油通过________，__________后得到精油。
    (4)下图是茉莉油的生产工艺流程，请完成问题：

    ①．向蒸馏器中加入原料时，茉莉花与清水的质量比大约为__________。
    ②．A表示______过程，B表示_______过程，C表示_______，通过C提取出的直接精油，可能还混有一定的水分，所以要向提取液中加入D_______来吸水，放置过夜。再过滤除去固体物质，即可得到茉莉油。

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    科目： 来源：模拟题 题型：读图填空题

    (附加题)玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料。其实验流程如图所示，请回答问题：

    (1)提取玫瑰精油通常采用水蒸气蒸馏法，原理是利用_______将其携带出来。
    (2)图中A表示______过程，缺少该步骤精油提取量会减少，原因是__________。B表示_________，宜使用__________(仪器)。
    (3)油水混合物中加入氯化钠的目的是_______。提取过程中加入无水Na2SO4的目的是____________。
    (4)玫瑰花中玫瑰精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取玫瑰精油时采摘花的最适宜时间为_______天左右。

    (5)玫瑰精油的提取需大量原料，通常采用____________技术实现玫瑰的快速繁殖。

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    科目： 来源：专项题 题型：单选题

    使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，原因是

    [     ]

    A．其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
    B．其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
    C．其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
    D．其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏

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    科目： 来源：专项题 题型：单选题

    提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是

    [     ]

    A．前者需保持恒温，后者不需要恒温
    B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发
    C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温
    D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水

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    科目： 来源：专项题 题型：读图填空题

    阅读以下材料，回答相关问题：
    从玫瑰花中提取出的玫瑰精油被称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水、化妆品等。提取出的玫瑰精油不合有任何添加剂或化学原料，是纯天然的护肤品，具有极好的抗衰老和止瘁作用，能够促进细胞的再生、防止肌肤老化、抚平肌肤细纹，还具有使人放松、愉悦心情的功效。玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强。

    (1)根据材料中介绍的玫瑰精油的性质，要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏和____________法提取。
    (2)某同学在实验中设计了如图所示的装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误，并予以改正。
    ①．错误1：______________；改正：_____________。
    ②．错误2：______________；改正：_____________。
    (3)对用上述装置接收到的乳浊液进行如下处理：
    试剂A是_________，试剂C是_________，装置B是_________，试剂C的作用是___________。

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    科目： 来源：模拟题 题型：填空题

    (附加题)回答下列有关植物有效成分提取和鉴定的问题：
    (1) 植物芳香油的提取方法有________。玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，其提取方法主要是用_______。将鲜玫瑰花瓣和清水经水蒸气蒸馏后，收集到的产物是______，需加入一定量的________使其分层，玫瑰精油分布于液体的_______层，用分液漏斗分离的油层中还要加入_______以除去水分。
    (2) 根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，可以考虑采用________ 法提取胡萝卜素。其提取效率主要取决于________，同时还受原料颗粒大小、含水量等条件的影响；一般来说，原料颗粒小，_________，需要提取的物质就能充分溶解，萃取效果就好。提取的胡萝卜素粗品可通过__________进行鉴定。

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    科目： 来源：内蒙古自治区期中题 题型：单选题

    下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是
    ①提取植物芳香油都必须用蒸馏法
    ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来
    ③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油
    ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油
    [     ]
    A．①②③
    B．②③④
    C．①②④
    D．①③④

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