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科目: 来源:同步题 题型:实验题

写出粗提取玫瑰精油的实验步骤:
(1)在开花的_______(时期)采收玫瑰花瓣,与清水以_______的比例进行混合。
(2)在_______装置中进行蒸馏,在锥形瓶中收集到_______(颜色)的乳浊液。
(3)向乳化液中加入_______,增加盐的浓度,________,出现________。
(4)用_______将其两层分开,得到___________。
(5)向油层中加入一些_______吸水,静置约________,__________。

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科目: 来源:同步题 题型:读图填空题

根据提取橘皮精油的实验流程示意图,回答下列问题。

(1)①步之前对橘皮的处理是____________。
(2)新鲜的橘皮中含有大量的________、________和_________,如果直接压榨,出油率较低。
(3)压榨是个机械加压的过程,要求是_________。
(4)为了使橘皮油易于与水分离,还要分别加入________,并调节pH至________。
(5)④步用_______过滤,目的是除去_________。
(6)⑤步要求是________,目的是__________。
(7)⑥步用____过滤。

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

关于植物芳香油的叙述,错误的是

[     ]

A.挥发性强,易溶于有机溶剂,一般来说价格昂贵
B.都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经过萃取而来的浓缩液体
C.它是植物免疫和维护系统的精华
D.马蜂或蚊虫叮咬后,只需涂一滴精油就能很快消除疼痛

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

橘皮精油的提取过程中,过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物,静止5d~7d后,用吸管吸出的物质是

[     ]

A.上层中的水
B.下层中的果蜡
C.下层中的水和果蜡
D.上层中的橘皮油

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列不属于橘皮精油提取中应注意的问题事项的是

[     ]

A.橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上
B.橘皮要浸透,从而压榨时不会滑脱
C.压榨液的黏稠度要高,从而提高出油率
D.为了使橘皮油与水分离,可加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4,并调节pH为7~8

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

若植物的有效成分易水解,则不宜采用哪种方法提取?

[     ]

A.压榨
B.萃取
C.蒸馏
D.渗析

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列哪项不影响植物芳香油提取过程中的出油率?

[     ]

A.蒸馏的温度和时间
B.萃取剂的选择
C.材料颗粒的大小
D.烧瓶的大小

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡,使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发出某种物质,就可以得到纯净的植物芳香油。蒸发出的物质是

[     ]

A.有机溶剂
B.芳香油
C.有机溶剂中的杂质
D.芳香油中的杂质

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

萃取剂是萃取过程中必不可少的,萃取剂的选择也是至关重要的,一般不考虑

[     ]

A.萃取剂与萃取物的溶剂互不相溶
B.萃取物在萃取剂中的溶解度要大于在原溶液中的溶解度
C.萃取剂的沸点,使其易从产品中完全除去,不会影响产品的质量
D.萃取剂可分为水溶性和水不溶性两种

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科目: 来源:同步题 题型:填空题

有人设计了一套实验室分馏芳香油的五个步骤:
①将蒸馏烧瓶固定在铁架台上,在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡胶塞。
②连接好冷凝管,把冷凝管固定在铁架台上,将冷凝管进水口的橡皮管的另一端与水龙头相连,将和出水口相接的橡皮管的另一端放在水槽中。
③把酒精灯放在铁架台上,根据酒精灯的高度确定铁圈的高度,放好石棉网。
④向蒸馏烧瓶中放入几片碎瓷片,再用漏斗向烧瓶中加入原料,塞好带温度计的橡胶塞,把接收器连接在冷凝管的末端,并伸入接收装置(如锥形瓶)中。
⑤检查气密性。
(1)玫瑰精油高温______分解,______溶于水,_____溶于有机溶剂,可以采用______提取,再经_____过程即可得到较纯净的玫瑰精油。
(2)上述实验正确的操作顺序是:_______→_______→_______→______→________。
(3)冷凝管里水流的方向与蒸汽的流向____________。
(4)温度计水银球应放在__________位置,以测量___________的温度。
(5)在蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷片,目的是_________。
(6)通过蒸馏,得到的是_________,若想得到纯净的玫瑰精油,需____________,首先____________,目的是_________,静置的__________(填“上口”或“下口”)得到产物。
(7)提取玫瑰精油的原理是________________。

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同步练习册答案