科目： 来源：福建省期中题 题型：单选题

科目： 来源：陕西省期末题 题型：读图填空题

(选做题)酵母菌等微生物在日常生活中发挥着越来越大的作用。请回答下列问题：
(1)酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基__________。
A．牛肉膏蛋白胨培养基 B．麦芽汁琼脂培养基
C．蛋白胨酵母膏培养基 D．MS培养基
(2)拟将新筛选获得的优良酿酒酵母扩大培养，酵母菌种群数量的变化如下表所示。生产用菌种一般选用快速增值阶段的菌体，由表中数据分析，第_________天的酵母菌适宜用于固定化。酵母细胞的固定多采用_____________法。

(3)现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，采取的措施是___________，并接入合适的菌种。
(4)甲流再次肆虐，“今天你吃醋了吗？”成为问候语，果醋有水果和食醋的营养保健功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。下面是某同学设计的果酒和果醋制作的实验流程。

冲洗应特别注意不能反复冲洗，原因是______________。由图可知果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示这一过程：__________________。
(5)小麦脱粒以后还有大量的麦秆，主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是其_____________。请提出一种解决该问题的方法：____________。

科目： 来源：广东省期中题 题型：单选题

科目： 来源：广东省期末题 题型：读图填空题

自然界中的两种微生物，可以通过各自不同的作用将培养液中的葡萄糖转化为维生素C，其过程如下图所示。请根据以上信息回答下列问题。

(1)从图中分析，欧文氏菌和棒状杆菌的同化作用类型是_________________。
(2)若利用生物技术改造上述两种菌中一种，使其可直接利用D-葡萄糖生成2-二酮基-L-古龙酸，最好采用_________技术，原因是_____________________。
(3)应用PCR技术可以对相关基因进行体外大量扩增。此过程需在一定的缓冲溶液中进行，反应体系中应提供__________，同时，通过控制                   条件使DNA复制在体外反复进行。

科目： 来源：吉林省期中题 题型：单选题

科目： 来源：吉林省期中题 题型：单选题

科目： 来源：吉林省期中题 题型：单选题

某研究小组为了研制预防禽流感病毒的疫苗，开展了前期研究工作。其简要的操作流程如下图。下列有关叙述错误的是

[     ]

A．步骤①所代表的过程是逆转录
B．步骤②需使用限制性核酸内切酶和DNA连接酶
C．步骤③可用Ca⁺处理大肠杆菌，使其从感受态恢复到常态
D．检验Q蛋白的免疫反应特性，可用Q蛋白与患禽流感康复的鸡的血清中的抗体进行抗原——抗体特异性反应试验

科目： 来源：吉林省期中题 题型：单选题

科目： 来源：吉林省期中题 题型：单选题

科目： 来源：江苏省期中题 题型：单选题